对不认识的字/词的解释那叫字典/词典，英文dictionary
我从Windows 2.0 就开始用了，那时好像买了个CD-Rom软件，会发声。
后来Internet, www发达了就都是网上的了，许多许多，能查字会发声。当然也有offline的。
Amazon kindle好像也带dictionary，许多e-reader app都带dictionary，还可以自己下载。如果是touch screen的都可以点一下就跳出来。
这里
https://www.howtogeek.com/131792/the-best-free-dictionary-and-thesaurus-programs-and-websites/
有许多字典。其中WordWeb有keyboard short-cut，鼠标放在某个word上，Ctr-Right-click 就跳出解释了。WordWeb还有iOS 与 Android version，猜想一定是touch friendly。
好用的touch gesture很快会从一个系统传到其他系统。