要当心：药品外包胶囊可能是用工业明胶制作的 DUMARTINI 文学城

DUMARTINI2011-12-04 03:15:28

引言：我最近在国内姐姐的建议之下开始服用保健产品辅酶Q-10。听说有诸多好处，包括强化心脏机能，缓解缺氧状况等等。我买的是加拿大原装产品软胶丸包装那种。 60毫克每日一粒。不过我特地关照姐姐，务必购买原装美国制品，因为国内合资生产的那种产品，有时也会打出美国的牌子。一定要当心药品的胶丸包装，药品外包的胶囊和胶丸可能是用工业明胶制作的！！网购时再减价都不要考虑，因为7，8月份的时候我曾看过国内一个资料，说是国内目前生产药用胶囊时，在原材料明胶的需求量上有很大一个缺口，很多都是以工业用明胶来掺杂着用的。据说就连医药界的很多业内人士服用带胶囊的药物时，都是直接服用里面的颗粒，而把外面的胶囊扔垃圾桶了。

难道他们不知道直接服用颗粒会刺激消化粘膜，甚至还得冒药物过量导致中毒等危险吗？其实清楚得很，但他们慎用胶囊外壳是有充分原因的，相比之下药物颗粒的潜在危害就算不了什么了。。。空心胶囊只是药用辅料并不具疗效，而当伴同里面的药用颗粒一同口服进入人体消化系统后，就会最终为人体所吸收。

医药界很多业内人士就是担心胶囊外壳原料医用明胶（GELADINE）不合格，里面可能混杂工业明胶成分才拒服外壳的，原来是这样！
　

　空心胶囊的加工并不复杂，把一些药用明胶和食用色素等按比例配成原料，再经压塑即可。但国家对空心胶囊的质量，工艺和卫生状况并没有严格的规范，这就滋生了一些黑心的明胶作坊。

这些黑心的明胶作坊用收购来的鞣质皮革废料和垃圾提炼明胶，生产廉价的空心胶囊。虽然不断抽查出某些空心胶囊产品中铬含量超标，但由于现行药典没有规定明胶铬限量指标而查处无力。这些严重超量的铬一旦进入人体组织，代谢和被清楚的速度非常缓慢，将长期存留于人体内。会引起粘膜发炎、溃疡、皮肤过敏、皮肤湿疹、喘息性气管炎等疾病，甚至诱发癌症。

　　食用明胶是国家允许使用的食品添加剂，在食品领域应用十分广泛。比如生产冰激凌、酸奶、干酪、软糖、奶糖、火腿肠、酱牛肉、酱油等，可使口感更细腻，防冰晶增大，防水分析出，保持产品外形、湿度和香味等等。。。

但属于食用和药用级别的合格的明胶，国内的产量实在太少了，我国仅有的十几家拥有生产许可证的大企业，生产的合格明胶去年为5万吨左右，多数都供应国外市场去了，这就形成了我国每年缺口好多好多万吨食用、药用等级的合格明胶的局面。散落在河北山东河南浙江等地区有大量生产明胶的作坊，他们目前更多的生产成本低利润高的工业明胶。最终这工业明胶去了哪里？没人管，也没人知。。。需要食用明胶的缺口，最终都被工业明胶填补。。。

“比如你在街头吃的一碗酸辣粉，你吃起来会觉得有点像橡皮筋，这里面可能就添加了劣质明胶。有人说吃三碗“橡皮筋”米粉，就等于吃了一个塑料袋。我们自己肯定都不吃的。”在河北经营一家食品添加剂商店的宋老板说。

　　通常来说，合格的明胶是从动物鲜皮、骨料内提胶，经6道提胶工序后，对提取的明胶进行蒸发、干燥，最后根据多项控制指标进行混合形成成品。

　明胶这一产品的质地，基本上是取决于原材料的。

为了降低成本，获得更多利润，国内很多厂家用皮革厂会使用经过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑，边角料、烂皮革等作为生产明胶的原料。俗称“蓝皮胶”。

请大家看下面的生产流程图：

蓝皮胶“华丽转身”全过程-----

皮革废料（破皮鞋）
---->   3天石灰浸泡
---->   4小时清洗搅拌
---->    1天盐酸、硫酸浸泡
---->   4小时清洗搅拌
---->   8小时锅炉熬煮
----> 铁盆自然冷却
----> 加双氧水杀菌漂白
----> 8小时低温冷却
----> 分割、晾晒、粉碎
----> 晶亮透明的明胶颗粒（工业用明胶）

下面问题来了。。。

----> 渠道商混搭出售
----> 食品厂添加使用
----> 奶酪、火腿、巧克力、软糖、皮冻、粉丝、鱼翅、空心胶囊、胶原蛋白....

天，经这么一排阵，实在太恐怖！