【海外 4000只饺子闹新春～】弓尒文学城

弓尒2014-02-06 23:00:28

4000只饺子庆中国春节

马年到了，舞龙、醒狮吃饺子！农历大年初一，位于大温地区白石半岛的Chantrell Creek小学被富有中国特色的金、红两色装饰一新，天花板上悬挂着大红灯笼和吉祥结，教室的墙上贴满了春联、剪纸和喜庆的“福”字……到处都洋溢着浓浓的中国年味。当天，由一百多位“老中”和“老外”家长联手举办的“2014年春节饺子宴”和“舞龙醒狮大联欢”让整个学校沉浸在喜庆的气氛中，也让师生和家长们共同度过了一个难忘的中国新年。

　　“这可能是Chantrell Creek小学乃至整个大温地区各校园有史以来最大的一次中国春节庆祝活动”，西人家长Dean至今仍能感受到那种欢乐的气氛：“哇，第一批1000只饺子在一分钟之内被送到各个教室，这真是让人难以想象。”

　　“饺子宴”活动的创意和召集人之一，校家委会执委，来自重庆的老移民周宁(Chantel) 女士告诉记者说，办“饺子宴”的目的是让所有Chantrell 小学的家庭，无论什么族裔背景，都能通过这个活动增进彼此的了解，共建一个和睦的社区，欢欢喜喜过一个中国年！加拿大是一个提倡多元文化的国家，我们华人应该有主人翁的责任感和自豪感，只有你把自己当着加拿大的一份子，你才会融入这个新的家园。周宁介绍说，有八十多位华人家长和二十多位西人家人长共同参与了此次活动，甚至来加探亲的祖父母，家长的朋友们都踊跃地加入到我们义工的行列。

Chantrell Creek小学张灯结彩、喜气洋洋过中国新年

　　来自东北的华人新移民马晖女士是本次“饺子宴”的技术总指导，她表示要办就要办到最好，让孩子和老师们品尝到原汁原味的手工饺子，过个红红火火，团团圆圆的中国年！为此，家长们召开了好几次会议，分解出多道可操作工序，不仅要求在厨房工作的家长们要佩带围裙、口罩和头套等，还为送饺子的家长们发放了学校的详细地图，对每一个细节都非常重视。在活动的前一天，20多名华人家长用半天的时间作准备工作，手工和面，并将馅料一一准备妥当，储存至冰箱备用。

包饺子的队伍，阵容强大

　　大年初一早上8:30，送孩子上学后，5位家长立即将前晚准备的馅料从冰箱拿出，开始拌馅，然后迅速将准备好的馅儿料从家中运输至学校移动教室 - 包饺子的场所。30多位家长已经全副武装，上午10：00正，包饺子正式开始。家长们分工明确、行动迅速，5到6人一组，有擀皮的，有负责包的，半小时以后，第一批饺子就整整齐齐的摆好，等待下锅。这时送饺子的义工早已待命在旁，将饺子送到4个厨房，厨房的大厨们早已将水烧开。11:10AM 左右，第一批饺子出锅，由一批专职义工端着热腾腾的饺子向指定的教室走去，每个班级还有两名家长负责为孩子们分饺子。就这样，4000个手工水饺在两个半小时内全部包完、煮熟并送到孩子们和教工的手中，保证让每一位学生、老师在午休时吃好午餐。完成了学校师生的供应后，饥肠辘辘的义工们也高高兴兴地享受了一餐自己的劳动成果。

“饺子模特”送饺子

　　“我们大家一起来庆祝一个不同文化的节日，这件事真是很神奇。”Chantrell Creek小学校长Deborah Thorvaldson 兴奋地说。她表示，随着华人家庭的不断加入，学校里多元文化的特色也变得更加丰富了。据了解，Chantrell Creek小学位于白石半岛Elgin Chantrell 高尚小区内，是白石南素里地区以及于整个低路平原最好的公立小学之一。近年来随着大量华人投资移民的迁入，华裔学生的比例也大为增加，2013年已达到18%。　　

豪放：小洋妞用铲子吃饺子

　　舞龙、醒狮庆新春

　　午餐一结束，家长们立即清理场地，全部到体育馆参加学校的新年集会。从下午1:30 - 2:15，孩子们表演了舞龙，中国传统器乐古筝，钢琴协奏曲“梁祝”，小话剧“年”，最后醒狮表演把集会推向了高潮。幼儿园孩子们的开场表演“舞龙迎春”也颇受受大家的喜爱：当40位肤色各异、身着中国传统服装的孩子们在热闹的锣鼓声中奔跑入场时，全场响起了热烈的掌声。一位西裔学生的祖父说，这是他第一次看到孩子们表演的舞龙，中国文化真的太奇妙了。

西人家长Dean接受Creaders.net记者采访，就是这个“老外”拉起了舞龙的队伍

　　让人难以相信的是，此次舞龙和舞狮活动的组织者是一位西人家长 Dean Donnelly。他对万维读者网记者表示，自己之所以参加这次活动主要是出于对社区的热爱和对中华文化的浓厚兴趣。

　　据了解，龙头是Chantrell Creek校长亲自找人设计和制做的，家委会华裔代表周宁女士早早就买回20个呼啦圈做龙身，长达近10米的彩龙则由几位家长一起制作。“40码的面料，20多个呼啦圈，80英尺的金属丝，400多条拉链，再加上大家一起工作的十几个小时，这真是一次难忘的经历。”Dean表示，很多家长都希望能够更快地融入学校这个大家庭，而中国年的庆祝活动无疑是最好的机会。“另外，对于学生们来说，这个活动也能让他们从孩子开始就了解多元文化的意义。”此外，幼儿园儿童们表演所用的40套唐装是由华人家长孔令锦和于新（Cindy) 捐助，太太在淘宝上订好货以后，由先生不远万里从中国带过来。他们做这件事是那么地轻描淡写，就像在做一件自己份内的事一样。正是因为有这么一群无私奉献和充满爱心的义工，才使这次活动能够获得圆满的成功！

　　万维读者网记者晓雨请您继续欣赏60张由华人家长老韩和老陈摄影的活动欢乐场面和精彩花絮：