今天的家庭圣诞大餐,按传统和女儿一起做的,她是大厨,我是帮手。澳洲圣诞是夏天,搞个地中海风情:
开胃:(1) 蜜糖,rosemary 烤薰腿(切薄片后再吃的啊,别以为是土匪),(2)雅典色拉
主菜:(1)地中海海鲜煲(龙虾尾,海蟹,大虾仁,baby 八爪鱼,玉米段和土豆块,柠檬,6种地中海香料), (2) 生煎小羊排,配蒜香黄油摩洛哥香料汁
甜食:特拉米苏蛋糕(自己吃外形就不讲究了)
酒品:维多利亚白葡萄酒(配海鲜煲) ,冰镇皇冠啤酒(配小羊排)