视频的这一集是年年早春就开的藏红花。点击看漂亮的花儿们。
我种了些花,也拍了很多的花,后来才知道这就是藏红花,而且有的品种还可以吃的,是西班牙海鲜饭主要的一味。
1)藏红花1
2)藏红花2
番红花(Saffron (/?s?fr?n/),学名:Crocus sativus)或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科的多年生花卉,也是一种常见的香料。若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种,但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时番红花就传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
伊朗平均每年藏红花的产量约占全球藏红花总产量的70%-90% 。