自制烧烤烟囱 土猪的澳洲生活2020-03-29 23:18:41

自从移民来澳洲后，还没吃过羊肉串，怎一个悲剧形容。 后来去几家华人店吃了羊肉串，总觉得不对，甚至有一家羊肉都酸的，真想问候他妈。 哥一气之下，决定自己动手，丰衣足食，对，在土澳这个地方，动手能力不行，除非你钱多多，不然还真混不下去。 想吃羊肉串的第一步，哥去买了个小型烧烤炉，再去bunnnings买了一袋煤球，说说我走过的歪路，把煤球直接放烧烤炉里烧是不可取的，炊烟四起，一会儿就歇火，那不是烤羊肉，而是烧羊肉，肉被熏得漆黑，根本没法吃。 正确的做法是，再弄一个烧烤烟囱，英文叫： BBQ chimney，在bunnings可以买到，但是当时很贵，所以我就打算自己做一个。

烧烤烟囱干嘛用的呢？这么说吧，把煤球放到烟囱里，烟囱下面生火，热量集中，就非常容易把煤球点着。需要的材料有：电钻，奶粉罐，铁丝，开罐器，尖嘴钳。

一个同事的娃娃正在喝奶的年龄，于是我得到了一个奶粉罐，接下来开始动手。

第一步，把奶粉罐上的商标去掉，用开罐器把奶粉罐底切掉； 第二步，在罐头的下半身四周用电钻均匀地钻8个直径2~3mm的洞； 第三步，用铁丝穿过刚才钻的洞，铁丝之间互相交叉，这样煤球不会掉下去，在洞口把铁丝固定住。

后来我买到了螺栓，找到一条木头，给烧烤罐做了个把柄，这样就更加容易使用了。

接下来，我就要烤羊肉串了，口水直流啊。

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