还在被一日三餐剥夺行动自由？学会动用脂肪，走向行动自由
这是我给大女儿在洛杉矶动物园万圣节大道上拍的一个短视频 https://www.youtube.com/shorts/YUZtBnqOlWo ，上传油管之后收到六千点击率。再看看我昨天写的博文，只有六十点击率。不过这不耽误我继续写博文，因为博文是一个整理思路的过程。而爱看博文的人，往往也善于思考。因为博文是一种存储空间少，然而能量密度高的载体。打个比方，一部红楼梦的空间只有一兆多，而我给大女儿拍的那个14秒钟的视频，空间高达43.5兆。一部红楼梦写了几百人，跨度几十年，我拍的那个视频跨度只有14秒，主角一人。
人往往喜欢空间存储大而内容少的东西，比如脂肪和碳水比较，葡萄糖的能量密度低于脂肪，糖原里含有大量水分子，能量密度更低。但是人体往往喜欢利用葡萄糖，糖原，等，而懒得动用脂肪储备。绝大部分人一辈子都在存储脂肪，平均都储存了十几万卡以上，但是懒得动用这种能量巨大的库存，而是一次又一次摄入碳水甚至简单糖，饿了就吃，吃了就困，于是小憩把碳水转化为脂肪，转化完了又饿了，于是又吃。现代人类常常吃三顿正餐，至少三四顿甜味零食水果和甜饮料。更深层次，是因为脂肪乃是国之重器，要想燃烧到脂肪，人体必须经过先耗尽肝糖原的过程，而且胃部要排空一段时间。永远在碳水和糖滋养下的人体就像娇生惯养的温室花朵，无法容忍胃部排空和肝糖原耗尽的感觉，而那种感觉其实是天然动物经常遇到的经历。
我昨天去动物园的时候，其实就经历了18个小时完全不吃东西的过程。昨晚八点吃了晚餐，以各种肉类和坚果为主，然后到下午两点才吃。所谓吃，也就是随手携带的一个蛋白质饮料，加上一大把花生，一大把杏仁子。感觉好极了，不需要睡午觉，经过二十天的间歇性断食训练之后，饥饿的感觉一闪即过。不需要准备或简单或丰盛的早餐午餐，不需要纠集别人一起来吃早餐午餐，剩下的只是说走就走的执行力，和大量空闲下来的时间。而我的资本，就是腰间的小肚腩，看似不多的脂肪里，蕴含着巨大的能量。
看来我又找到了走向自由的新途径：生酮饮食和间歇断食。顿时觉得和那些劳劳碌碌弄三餐饭的人比，我身轻如燕，自由翱翔。
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