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为什么欧洲这边卖的鱼不去鳃么? 我在超市或者集市买鱼,每次鱼贩给帮忙去鳞,破肚,可都保留鱼鳃,真奇怪,难道那个玩艺能吃么?
我作的鱼已经够难吃了,再加上鳃,估计直接可以进垃圾桶了。
哎,鸟儿你那么聪明,上私房去搜几个好菜谱照着做就好了.再不成
住维也纳时,想让卖鱼的帮着把鱼鳞给刮了,人家说没这服务.
我一般作酱烧,味道也还可以。。。其他方法做得都不成功
上次回国吃过一次用面包粉脆炸,极其好吃。。。可惜自己不会作
那就来其他煎,炸,烤,红烧的吧.我有时偷懒,贪快,三文鱼片,抹点盐
试试看这个,盈盈的做法,东南亚一带的特色.在新加坡吃过,自己也做过
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200812&postID=10255
最简单了, 油煎黄了,加水大火煮,然后加白萝卜丝煮软,然后