请教厨房达人们一个问题，荠菜和roccula有什么区别？ 说谁谁2009-05-08 07:54:52

常常吃到意大利色拉里的 roccula，味道有一点苦但是很清新。超市里卖五十多欧元一公斤。听在这里的中国人说荠菜就是roccula， 可是我问当地人，他们都非常肯定的说roccula是不会长在北欧的。


也在坛子里常常听到大家说荠菜好吃，春天田野里到处都是。所以我非常想去裁点儿。就是分不清荠菜和蒲公英。



我在国内从来没有吃过野菜，所以昨天在林子里尝了很多野草也还是分不清味道到底对不对。有没有人可以给讲解一下？


会不会他们其实都是一样的东西，就是“淮南，淮北”的区别？所以味道稍有不同，但实际上是一样的东西？

急啊，周末要到了。。。再不拣就老了~~~¨

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荠菜是荠菜,rucola是rucola,味道完全不一样

中间图是荠菜，叶片向上长，开白花；下图是蒲公英，叶片向下，黄花

第一个是roccula,第二个是荠菜，第三个是蒲公英。

rucola 花是什么样子？唉，你是不知道啊，我们这里才解冻 ~~

贺卡火眼金睛~~~~

真希望能跟大伙儿作邻居

俺楼下路边只有荠菜和蒲公英,rucola都是超市买哎,要不你弄蒲公英吃?

这个很简单啊，老龙她们用脚丫子都能分出来~~~~