这就看出来了吧？一滴酱油和食用油都不放的红烧，颜色和放了酱油的肯定不一样吧？南城胡同串子文学城

南城胡同串子2022-08-27 20:48:05

没有酱油，食用油，纯熬糖色，红烧出来的就是这个效果

kirn2022-08-27 21:20:12

一快红烧了“本文内容已被 [ 南城胡同串子 ] 在 2022-08-27 12:50:43 编辑过。如有问题，请报告版主

爸爸的草鞋2022-08-27 23:00:00

这不是糖浆鸡腿吗？和红烧有毛关系？

南城胡同串子2022-08-28 01:47:13

为啥是糖浆呢？熬的糖色调出来的红色呀

阿尤2022-08-28 02:04:24

直接烧糊了不就完事了嘛

南城胡同串子2022-08-28 02:06:04

为什么直接烧糊？熬糖色没熬过？

lovecat082022-08-28 02:09:41

高！

stop-loss2022-08-28 02:11:00

多少大卡？太甜了吧

南城胡同串子2022-08-28 02:28:10

糖在熬成糖色后是没有甜味的，仔细用舌头品的话，还有一点微微的苦头，倒在玻璃罐子里，是透明的淡红色，然后

南城胡同串子2022-08-28 02:34:11

这是纯北方的红烧，和南方放酱油的红烧口味有所区别的

爸爸的草鞋2022-08-28 03:08:18

好专业啊！微苦做出的菜好吃吗？难道只是为了要个颜色？

南城胡同串子2022-08-28 03:33:32

微苦是指要使劲咂么嘴才能品出的味道，不仔细尝是绝对尝不到的

提问题2022-08-28 04:17:05

费这劲干嘛？直接可乐鸡腿儿呗

南城胡同串子2022-08-28 04:22:54

嗯，下回来一个

晶体管发射极2022-08-28 04:57:00

甭管好不好看,就管下不下饭

南城胡同串子2022-08-28 04:59:51

这玩意肯定下饭，她那么不爱吃肉的人，都吃了俩，我吃了仨，留了一个揪碎了喂我家猫猫啦

小学同桌2022-08-28 07:01:54

太甜了～～

小学同桌2022-08-28 07:06:11

吃不到的都是差评～～by阿紫姐

南城胡同串子2022-08-28 08:56:36

不好吃，一点都不好吃，真的

提问题2022-08-28 16:43:20

既解决了颜色问题又不用联系烧糖色

提问题2022-08-28 16:43:44

是

蓝山飞狐2022-08-29 21:10:00

有一种糖叫红糖，直接上色

南城胡同串子2022-08-31 04:54:55

没用，试过，上色不稳，也得熬，但是红糖熬起来就比黄冰糖和白砂糖出来的色重

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这就看出来了吧？一滴酱油和食用油都不放的红烧，颜色和放了酱油的肯定不一样吧？ 南城胡同串子2022-08-27 20:48:05

这就看出来了吧？一滴酱油和食用油都不放的红烧，颜色和放了酱油的肯定不一样吧？南城胡同串子2022-08-27 20:48:05