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- [kghy]
我偶而叫外卖酸菜肚丝,然后扔掉酸菜,再烫洗几次猪肚丝,加姜酒,葱。然后放鸡汤,加意仁等物,慢燉一小时,成四神汤。
我最想念台湾夜市的四神汤,尤其是冬夜,我就用此法解馋。。。。。
美华人生活已经洋化,故吃的人少了。但纽约中国城,吃得人很多也!
我妈妈从来不吃动物内脏和猪血的, 所以我也不大喜欢吃这些东东的, 小时候在街边的小摊吃过,
甘陕,河南吃得特烈,而且都吃羊肉,羊内脏,羊血。。。。。。
有一道苏格兰的菜叫做Haggis就是用羊的内脏做的。
请教,中东,印度人吃内脏吗? 我知道东南亚也吃的。
我们几年前去苏格兰,Airbnb 的房东正在做你讲Haggis,尝了一口那羊的内脏做的菜,尝鲜吧。
haggis可以说是我吃货生涯中最大的拦路虎。在爱丁堡吃了一次彻底吃恶心了。其他稀奇古怪世界各地的吃食我都还好。
那个于我,可以说是黑暗料理,也是在爱丁堡点过一次,就只尝了一下
我要是能想起来,就争取每个月吃一次熘肝尖儿,也喜欢葱爆要花。我前任
我們這裡有一大型農夫市場有專櫃賣小牛肝、小牛舌等,據說從歐洲進口,價格略貴,生意不錯。