师奶， PK 处理椰子， 大家打分， 谢谢！ 螺丝螺帽2022-03-09 02:36:47

上次看师奶弄了个椰子，还到门外去摔， 弱爆了， 哈哈哈！

 

1。买来的新鲜椰子， 一头有三个黑点。我用螺丝刀鼓捣一下， 就可以将吸管插进去了

2.原来计划是由吸管将汁水引进杯子里， 效果不好（有汁水外溢）。

后来， 我用吸管， 一股脑全吸进我肚子里了。（老公就吸了一口， 说不错。算是对我的鼓励吧.)

然后， 我按纹路， 也就是上面的角度， 转了90度。

左手拿椰子， 右手用刀背拍。拍了一圈， 椰子开裂了， 如下图

3.看看开裂的椰子。我的刀比较小，不过， 功夫到家， 轻松就开裂了

（给自己小红花一朵！做啥还是靠谱的。。。）

4.从硬壳， 将椰子肉分离， 这是有点难度的。

我用了开生蚝的方法。将小刀插进间隔的地方， 左右摇动， 一大块就会下来。

紧靠白色的那层淡咖啡色皮， 可以用刀轻松切掉

5.用清水冲了一下， 就放满了整个外卖盒子。

目前， 就进冰箱了。

接下来就是冷藏吗？每天吃几片，还是冰冻一部分？求解。。。

 

谢谢！

用刀开呀，厉害！我呢，因为不想多吃，就不先弄好，因为难度，我会减少吃，偶尔切一片。

信不信由你，我没有自己处理过椰子。从没好过那一口。

看你们这么爱，感觉我是不是错过什么…

我第一次弄

我这是闲得无聊， 给自己找活干

我们一般是用来煲汤，椰子煲鸡。

是一块块煮还是片？

就是一块块的扔汤里一起煲，反正也不吃的，难嚼。若是做点心、汤圆馅什么的，超市有椰丝椰蓉，包装的。

这个我知道。老公让我留点给他放冰淇淋和蓝莓， 草莓一起， 弄甜点

打分：螺丝完胜，师奶加油!

我打分! 你们两个工科生PK，螺姐完胜! 师奶的确弱爆了，快赶上我的烂水平了

海南、广东一带主要是喝椰子水，喝完，路边一扔。所以会见到马路上到处滚的椰子。

哈哈，用刀真没想过，以前我爹都是用小锯，手工锯开的。然后碗状的半个椰子壳用处不少。

用blender把白肉打成蓉，炖鸡汤，做甜品...

切片，烘干，做零食？吃之前查查碳水含量lol

谢谢， 哈哈！

哈哈哈!

明天玩一部分看看效果， 谢谢！

切片，烘干，350F？可以玩一部分

350F是烤了，椰子肉很容易糊的，建议200F试试，并且keep an eye on it

这有个视频，里面说176Ｆ，试完汇报哈

小时候经常吃。我们用椰子肉来煮汤

厉害啊， 以前我爸爸用这椰子来煲鸡汤很好喝的

看到了， 明天玩。谢谢！

以前人家是这么说的

这个容易试试， 谢谢！

我觉得能够用刀插开的椰子，估计就是已经摔裂了的，质量要当心，毕竟是油脂很高的东西。

这是老椰，用冰箱冻啊。然后可以剥出来，像鸡蛋白一样完整的。你这个弄碎了。椰青的话，在上面砍口，更漂亮。

+1 可以打shake

机械工程师 PK 电气工程师 。。。 开椰子

医生最强， 直接开膛剖肚

哈哈！

冰冻12 小时，口感变了，不好。冰冻15 分钟，开硬核皮，可行。火烧开硬核皮，不敢。昨晚过后恶补YouTube

是好的。昨晚发贴后，我恶补了开椰子视频，我做的大方向正确的

在上面开口，只能在三个点以内，那儿皮相对软

冰冻这个好玩，完美艺术品。

我用jigsaw打开的。看来，这里还是能人多

下次玩啥， 先youtube查一下。我有点后悔， 没有打开， 然后用冰冻15分钟法来开硬皮

双螺厉害！在狮城卖椰子的会给我们不锈钢勺子挖椰肉吃。对了，你的两个椰子壳可以种多肉，或者打个孔挂起来

谢谢！家里就一个肉肉， 我还常忘记浇水。

雪美啊，好久不见，抱一个! 我干儿咋样了？

我家里自己种出来的小番茄， 我冰冻后， 拿出来就像玻璃球， 但是番茄皮是开裂的

多肉不怕忘记浇水，只要根还在就能活，我倒是忘了给茉莉浇水，干死了

你干儿越来越乖了，周末邻居来吃火锅，你干儿跳人家大腿上，把邻居乐得心花怒放，她的猫娃子都没那么和她亲近过