“人莫不飲食、鲜能知味也”比喻道之不行不明－中庸CH4 今留2017-07-12 17:34:29
在孔子时期，那时候的教育水平，是普遍的低落，即是有孔子在当时的推广“有教无类”的政策，一定还有很多的文盲。即使也有些文人、虽然受过教育，而自以为是，以为高人一等，会常常作出不合中庸之道的事情。因此孔子就去深入了解为什么中庸之道就很难推行的原因，在《中庸》CH4中，孔子就说出他探讨的结果：
孔子是一位非常講究美食的人，所以他就以飲食來比喻，他說：“人莫不飲食，鮮能知味也。” 恰好在《论语》中也有一章是记载孔子的飲食习惯，笔者特别在此博文的〖讨论〗之1登上孔子的飲食习惯以供参考。
〖中庸CH4原文〗
1、道之不行也，我知之矣。2、知者过之，愚者不及也。3、道之不明也，我知之矣。4、贤者过之，不肖者不及也。5、人莫不飲食也，鲜能知味也。
〖中庸CH4白话译文〗
1、中庸之道所以不能实行，我研究过了。
2、聰明人过分明白，愚笨的人不明白大道，所以道不能实行。
3、中庸之道所以不能说清楚，我也知道其原因。
4、?能的人作过了头，才能差的人作不到，所以道不能说清楚。
5、人没有不需要飲食的，但是很少人能真正品嘗出味道的。
〖讨论〗
1、在《论语》乡党篇中有一章，由弟子记载孔子的飲食习惯。由此一章，我们可以看到孔子是一位很講究吃饭品质的人，他在春秋时期的魯国，作过了礼仪司与大司冦，算是小国的大官。孔子吃饭的习惯是：a、要求米飯精白，肉切得细。b、腐败食物、不食。c、变色食物、不食。d、味道不正、不食。e、不吃零食。f、肉割不正、不食。g、没有适当的调味酱、不食。h、飯吃的要比吃肉多。i、适量喝酒、但不醉。j、适量吃薑食。k、祭祀祖先后的肉类、马上就分散给同僚们。l、超过三天的祭肉、不食。m、吃饭时不交谈。n、虽然是白饭蔬菜、也可以祭祀祖先，但是一定要有敬意。
2、二千五百年前的孔子时期，並没有冷藏设备，肉类容易变质变味，而在当时的孔子，一定有过人的味觉，可以吃出他人吃不出的坏味道，所以才拒绝吃这些过时的食物。由此，笔者推想：他的“人莫不飲食、鲜能知味也。” 是有他的想法的。
3、吃饱是人的求生本性，也是生而具有的本能，是大家本来就有的天性。这个天性正如“人性本善”是人的天性，只是大家不去深入思索与研究而已。子思的引用孔子的此一句，是使人联想到《中庸》的第一章第一句话的“天命之谓性”。孔子曾说过“吃、色、性也。” 除了这个物质的性外，还有一层精神的性，这个笃行仁道的本性可谓是上天的恩赐。
4、“知者过之”之例：譬如当爱因斯坦等许多科学家发现物貭与能量可以互換之后，有些科学家就根据这个理论，制作了原子弹与氢弹，作为军事用途，残杀了许多的人。其他的例子也不胜枚举，如发明炸药的诺贝尔，又如使汽车制造工业低价化的美国的福特(Ford)先生，都导致人类的痛苦。
5、“贤者过之”之例：在南宋理学家朱子鼓吹孝道之后，但是，大概在若干年后，竟然有知识分子将孝顺故事增加为民间的卄四孝故事，而许多故事経过严密的思考之后，有些故事则是不合常理，令人怀疑其真实性，其实是弄巧成拙。除此之外，而且许多宗教也发生相似的，可见“?者过之”是一种古今中外都会有的历史事实。
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