![]() | 我的减肥经历 前天是星期六,出差到筑波市参加在学生的父母会,这是每年的例行公事,也是学校为扩大影响的不得已举措。在和那些家长们喝酒闲聊时突然发现手表褪到了衣袖外边,顺便插了两支笔进去,才知道手腕子细了一圈。 我从今年一月份开始减体重,源于去年年底被医生警告说,我已经到了和各种肥胖病搭伙的边缘,再不注意就要成为监视对象了。医生的这种威胁其实这几年来常有,我一直没有把它当回事。不过这一回我也想试试自己的毅力,就给自己订了一个减肥十公斤的目标。可是,想到自己本来吃得就不多,重量超标的原因多是来自工作忙而没时间运动,有时晚上吃饭又太晚,这两方面都是不好改的。回想起来也曾经有过一两次减肥的经历,都是半途而废。第一次我曾经有半年素食,每天还坚持走三十分钟的路,这样几个月下来少了三公斤。没想到回中国出了一趟差,所有失去的又都找了回来,让我对减肥顿失信心。还有一次是下决心参加了一个健身俱乐部,结果去的次数还不够会费!从那以後我彻底灰了心,觉得自己是不吃正好、一吃就胖,喝凉水都长膘!就这样十几年来体重一直徘徊在八十五到八十八公斤之间,保持了一个高水准的稳定。 所以,这一次我要改一改,从新设计一下减肥计划。首先那种都市型的减肥,比如健身、游泳、桑那等等,不是我这种挤不出时间来的人能够坚持下来的。还有,周末去爬山、打高尔夫、也不十分现实。我的一个学生,用半年多的时间把体重从九十六公斤减到了六十六公斤,靠的是每天只吃一千六百大卡的热量。他是个日本人特别喜欢吃米饭,所以几乎每天只吃米饭和日本的酱汤。而他的肥胖也是由于以前每顿都要吃四碗米饭撑出来的。这样的方式胖得不健康瘦得也不健康,他年轻可以,我必须制订一个能够坚持又不得不坚持的方案,保证自己能够做下来: 1.每天早饭要吃,而且营养要够,蛋白质、脂肪和碳水化合物搭配适当。尽量多吃水果和蔬菜,不够的话用蔬菜汁和果汁来补。前一段流行香蕉减肥,早饭不吃别的东西,搞得超市里都没有香蕉卖了。这当然是不科学的。 2.中午饭照吃,但不要过量。以前往往觉得不要大份不过瘾,这也可能是小时候太苦了,对吃饭有天生的欲望。现在则要按一般人、特别是像女学生一样吃平常的六成到八成,至于吃什麽不用太限制,只要注意少偏食就好了。况且你的身体也会发出信号,自然而然地搭配妥当。 3.晚饭一定要在七点以前、至迟也要在九点以前吃完。晚饭尽量不吃碳水化合物,少吃动物脂肪,逐渐养成晚饭少吃的习惯。对于我们打工族来说,晚上的应酬时常会有,那就要少喝酒、多吃菜,这是要有点毅力的。以前日本有个相扑横纲级选手叫隆之里,他退休後从一百六十公斤减到了九十公斤,用的方法是先喝汤、再吃菜、最後才吃肉和饭。相扑运动员有的是肌肉,新陈代谢好,只是象净坛使者一样食肠宽大,这样的方法是有效的。对于我,还要尽量增加肌肉减少脂肪率,这就需要在晚饭时少吃、不吃肉和碳水化合物的同时,再加上一点运动。 4.所以,这第四点十分重要,我是坚持每天走够一万步。比如说从下一站坐车或早一站下车去上班,晚上回到家里看看不够时再去补一补。也不用象某些减肥指导书讲的要甩开手大步走,白天工作时走的路也可以算在里头。总之重要的是坚持,有很多方法会有效地消耗热量,但要你时刻注意去做才行,而且很容易累,这样就难于坚持下来。每天少做点,既不负担太重,又不太影响工作,才有利于持之以恒。反正每天摄取的热量少于消耗热量,重量自然就会减下来。 我这做法是人到中年体力又没信心辈的没有办法的办 |