家人度假刚回家,连嫂子都舍得花一个月的假出去逍遥, 电话过去的时候只听到他们唧唧喳喳, 七嘴八舌向我“炫耀” , 我听了半天酸溜溜地,说:" 你们真开心呀!"姆妈听出味道不对了, 马上转口说:“ 幸亏你不用过夏天,这里太闷热,到处都是黏糊糊的,有什么好想的?”
夏天似乎很遥远了, 好像从上学后就很少在家里过夏天, 不是去外婆家就是集训, 以后就是毕业离家。 现在的这个城市几乎没有夏天, 姆妈说的黏糊糊的感觉仿佛不曾存在过。
想了几天,夏天到底是什么?
夏天有老爸喜欢的白兰花: 花农通常把铁丝的二端分别扎进花的底部,(它们都是一对对地卖,)中间挽成小圈,挂在胸口的纽扣上 或者项链上, 那二朵娇嫩的小花使家里飘着一整天的清香。 那也应该是老爸唯一愿意给老妈买的花吧。
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夏天有糯玉米: 苏锡常一带生长一种个小小的, 蒸熟后像糯米似的黏糊糊又特别粘手的小玉米, 颜色还是花花的。 只要我在家,姆妈总是会买几个,她知道我有这个就可以不吃饭了。 到后来连嫂子都知道这个“秘密”。虽然老美的玉米很甜, 但似乎少了点内容——那种QQ糯糯的口感。
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夏天胃口不好, 只想吃清淡的东西。最好吃的时蔬是茭白吧, 怎么做都好吃。 虽然这几年冬天回家也能看到, 但大棚出来的茭白味道怎么都不对了, 更不用提冷冻的。
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还有莲藕: 清清爽爽的毛豆炒藕丝, 甜甜的糯米糖藕, 姆妈偶尔会做点藕饼塞肉, 用湿的面粉裹了油炸,表皮脆脆的, 好香呀,,,
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夏天当然要吃籽虾, 清水煮了, 一点点盐就可以, 那个鲜美呀, 什么种类的虾都比不过,,
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夏天里家里的二个男人喜欢喝啤酒, 经常做的下酒菜就是糟卤菜, 什么糟耳朵, 糟鸡翅, 糟毛豆,,还有炒螺丝,还有醉虾!——活蹦乱跳的虾养干净了, 用酒吧他们统统熏昏迷了, 有的到口腔里还在跳动呢,,:-)
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夏天里每天还要午睡, 不知道谁规定的, 在家的时候一觉睡到2-3点, 起来是吃冷饮的时候。印象最深的是光明冰砖, 奶味很浓的那种, 后来又有了三色的。
记得很小的时候有年暑假和老哥二个人在家,午睡后想吃冰砖, 恰好家里没有了, 老哥拿了他自己的压岁钱嗵嗵地跑去街上找,一会儿满脸通红喊着我的小名冲进来说“ 给!” 我一伸手, 二块早已软软的冰砖卜的一下全掉地上, 都化的差不多了!。问他为什么不先吃完了再回家, 老哥说:“当然要和你一起吃!”, 嘿嘿
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夏天还有最好的零食——莲蓬, 早上菜场有卖, 几毛钱一朵, 绿油油的。 经常看到老爸一边看电视一边剥着莲子, 还没等他在那里喊着“要洗洗再吃”, 早就已经下肚, 他剥的速度绝对没有我吃的速度快:-)太喜欢这种苦中带甜又满口清香的莲子。
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夏天快结束的时候有红菱,这是姆妈的最爱, 但是很难卖的到好吃的, 好像只有在靠近上海的一个小镇上才有。每年的那个时候, 老爸和老哥总会带回家一大包, 那味道有点像梨子。
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必不可少的绿豆百合汤,提早一天烧好后放进冰箱,家人说是夏天最好的防暑降温良药, 什么时候饿了拿出来就吃, 冰冰凉凉的感觉爽的无与伦比~~
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最最忘不了的绝对是阳山水蜜桃,有很多品种。 最好吃的是7月底8月初上市的, 很短的时间。 娇嫩的乳黄色表皮, 头上一点桃红, 手指头一捏,一会儿就是一个黑斑出现。 所以果农在桃子刚长出来的时候就用纸和网兜一个一个包好,採时相当小心谨慎, 排列在特制的笼里, 以后尽量不用手去接触
。这种水蜜桃吃起来很容易, 轻轻地撕开皮, 那稠稠粘粘的汁就顺着手指头往下流,果肉也是乳白色,柔软的很, 一进口就融化了,没有一丁点纤维, 那甘甜甘甜的味道很纯很纯 , 但就是不容易保存。
家人在电话里诱惑说,刚买了几笼晚熟的, “想吃赶紧回家, 你不是有一个礼拜假吗?”
存心馋我呀,,,出来后就再也没见过阳山水蜜桃了,
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夏天有雷阵雨, 耀眼的闪电后,赶紧把脑袋躲在毛巾被里,等着让人心惊胆颤的打雷声赶紧过去,然后就是哗啦啦的倾盆大雨。如果是白天还喜欢出门玩水, 很多街道的下水道来不及排水, 光着脚丫在水中走啊走,,那一年江南连续很多天的下大雨,有的地段马路上可以坐船,立交桥成了游泳池,“ 壮观” 的可以。
夏天还有蚊子, 一到晚上嗡嗡叫的臭蚊子,一咬一大包;
夏天还有一家人围在一起边聊天边乘凉;晚上无聊的时候还一起去压马路; 要不就躲在房间里看电视, 还非要挤在一起斗斗嘴,争着看自己喜欢的那个频道;
夏天还经常可以看到姆妈满头大汗从厨房出来, 笑嘻嘻的端着什么;
夏天还有很多漂亮的裙子;
夏天还有姆妈的生日, 小侄子的生日,我的生日 ,, 初夏的时候, 还有一个特别的人的生日
夏天, 其实真挺好的