勤快的猫2011-04-03 03:06:09
用新鲜草鱼,鲤鱼,,什么鱼都可以。放生抽,盐,葱姜蒜等等浸泡10分钟。

然后正反面各来三刀把肉翻出来。然后裹面粉,干粉方法。
然后油炸至金黄。

留油少许,加黄酱,三大勺子,炒1分钟,放入葱姜蒜。这个时候黄酱就熟了。抹在鱼浑身上下,把油也淋上然后把鱼放火上蒸15分钟即可。

就米饭吃太好吃了!
涯涯2011-04-03 05:56:52
馋猫: 这样做还有鱼的味道啊:-)
阿方2011-04-03 13:15:05
不错不错!可是,油炸这道工艺比较纠结,油烟不好处理啊:DD
老粗2011-04-03 15:57:48
嗯,猫吃鱼还挺讲究。
老粗2011-04-03 16:10:32
俺替快猫回你: