闲来无事，逛WHO。。。FOOD。
据说，所卖的可食之物皆绿色，半信半疑之，因因然莫相知。但是，用去美刀拉去好多肉之。
1选上好的牛肉，每磅（425克？）用去美金11块钱。还有的6块7块8块9块钱不等。。。放在普通超市，也就4块5块钱/磅。
2再买俩马苓薯，一颗洋葱头，三粒西红柿准备煮牛肉汤。
3先以刀工将牛肉斩成2CM立方大小，要斩匀，孔子说，食不厌精，色不正不食，哈。咱要遵圣人之法，遵古训。。。而食古化之。再以法将马苓薯去皮，洋葱头去皮，本来洋葱头就是由皮组成的，咋去皮，我也不知，于是瞎去之。将硬者撕去，有水分的皮存之。西红柿也要去皮，咋去，我还没有好办法，可先开水煮之，在脱皮之。。。另当别论。
4先以中火水煮牛肉块，水沸后，有血沫浮出，撇去血沫，只留清汤。
5投入盐巴，糖，白酒，白胡椒粉，葱头，鲜姜少许。我用的白酒是猫台或五粮液，（我不咋喝另类白酒——注解完廖）。
6改小火，扣盖。（注意：宜用砂锅为好，扩号完廖）。
7前后用火烧煮1个小时，则汤成。
8趁热食之喝之，尚鲜香可口，与君分享，不敢自私。
9汤名曰：中美联合汤。中式作法，美国原料。