受《快乐生活一点通》这个节目的启发,我想到家里有一些阿胶,都是父母来我这里时带来的。
记得每年冬天,我都会用阿胶煮粥喝,可惜,家里其他人都不喝。为了让家人跟我一起吃,我试做了阿胶核桃仁,受到他们的欢迎,现在我来介绍给大家。
1. 阿胶核桃仁
用料:核桃仁300克,阿胶一块(见图),糖50克,蜂蜜和白芝麻少许。
做法:先将阿胶用水化开放入锅里,加核桃仁和少量的水浸泡,一小时后拌匀,开大火煮至核桃仁熟,关火。出锅前加少许蜂蜜搅拌,撒上一点白芝麻,进碗里就可以吃了。
温馨提示:核桃仁最好不要选用成品,口感很不好。买核桃回家自己敲开,这样的核桃仁相对来说比较新鲜,吃起来口感香脆而且营养好。
特点:补血,养颜。
2. 五香花生米
五香花生米,我想大家都会做,就不在这里多说了。我只秀一下自己做的成品,见图。
祝来访者圣诞节快乐!