《西班牙舞曲第五号》，又名《安达鲁萨舞曲》，钢琴独奏曲，选自格拉纳多斯的钢琴组曲《西班牙舞曲十二首》（共四卷）。本曲是作者的所有作品中流传最广的一首，被改编为吉它独奏曲和管弦乐曲、轻音乐曲等其它各种器乐形式，甚至被填上歌词而成为歌曲。这里选用的是吉它独奏曲改编版，轻巧的装饰音和快速的同音交替既突出了吉它的特色，又使原曲平添几分浓厚的西班牙色彩。实际上，包括本曲在内，格拉纳多斯的大部分钢琴作品都是以吉它的乐思为中心而创作的。
格拉纳多斯的作品总的来说属于浪漫派风格，他在巴黎时也曾受到以德彪西为主的"印象主义"的影响，但无可否认的是，格拉纳多斯作为西班牙民族乐派的骁将，是当时唯一可与阿尔贝尼兹相提并论的西班牙作曲家。阿尔贝尼兹选择的是西班牙南部安达卢西亚的民俗音乐，而格拉纳多斯却主要采用西班牙北部的民谣，经过改进和加工，形成了自己独特的风格。
本曲的副标题为"安达卢西亚风格"，e小调，3/4拍子。本曲描绘了作者对安达卢西亚地区的印象。他在自己的所有作品中所着力模仿的吉他奏法，在本曲中有更深一层的效果。开始出现的前奏急促而充满热情，漂亮的装饰音充分发挥出吉它的魅力；接着旋律的主题出现，其性格彪悍、狂放，色彩明朗的变奏表现出刚健的气质，潇洒、奔放的扫弦奏法极具西班牙民族特色；乐曲的中部转为行板，E大调，3/4拍子，伴随着银铃般的泛音，田园风格的主旋律充满了安逸、平和的气氛，突然，热情奔放的性格又出现了，节奏由快至慢，又趋于平和；而后经过开始时那一主题的反复，全曲终了。