颐康食堂的就餐分两种情况: 一是在各楼层的大厅就歺，由食堂和各楼层的护理员统一配送，这大体适合身体不大愿意走动的老人；对于能走动的老人就在大食堂内自助就歺，菜肴丰富多样，而且很多时间都有出乎预料的收获。
3月15日的晚歺就是这样。
我在食堂卖菜窗口看到有热气腾腾的踢膀肉，8元一份，用歺之后回到本楼层看到护理员小张，我把食堂踢膀肉很好的"情报"告诉了她，她立即下楼，我也如常地回到自已宿舍。不一会只听外面走廓内人声杂乱，小张的湖南高音特别响亮，好像好些个老人都在忙活。原来是小张真到食堂买了很满意的踢膀肉，并介绍好几个老人都去买，过一会我到宿舍外看个究竟，只见小张和老人们都笑嘻嘻地品味着刚买来的美味！