二月二十二：珍珠奶茶 树枝儿2020-02-25 04:02:00
爸妈：
昨天介绍“天一”给你们的时候，提到珍珠奶茶。那是一种始于台湾的饮料，可热可冰，全球流行。我家附近去年新开了很多家这种小店。
那种饮料，最特殊的当然是“珍珠”——不是真的珍珠，而是像珍珠一样圆圆的地瓜粉团子，黑黑的，特别有嚼劲。加红茶或绿茶、水、糖，做成一杯甜甜的带着茶香的饮料。当然，现在的口味除了经典红茶和绿茶以外，还有咖啡冻、布丁、仙草、百香果、芒果、荔枝、桃子、苹果等各种口味的。通常有大杯、中杯、和小杯，价格不超过八块钱。因为有“珍珠”，奶茶的吸管就很粗，喝起来特别过瘾。
现在在国内，奶茶馆也遍地都是。前几年，有一个长得特别漂亮的清华女学生，因为在奶茶店打工，还被冠以“奶茶妹”的绰号。可是在我们读书的时候，国内还没有这种饮料。记不得第一次喝是什么时候了，但一定是到了美国以后。我们常去的那家台湾饭馆“半亩园”，和昨天说到的“天一”都有奶茶卖，老二特别喜欢喝，尤其是甜瓜味儿的。我的学生也特别喜欢喝，每次去“半亩园”吃饭都要点。当然，这个钱就是他们自己掏，我只付饭钱。这种奶茶，因为晃一晃有很多泡泡，英文就叫“bubble tea”，直译“泡泡茶”。它还有一个更通俗的名字，叫“波霸奶茶”。：）
饭馆和糕点店卖奶茶是附带的，不是专营。最近一两年，雨后春笋般出现了很多叫“功夫茶”的小店，和中国传统茶道里的“功夫茶”不一样，那里卖的，其实是和奶茶差不多的东西，连味道和珍珠都一样。记得第一次有学生问我“功夫茶”的时候，我还傻傻地给她介绍了一番茶道里怎么做“功夫茶”，有哪些茶具和工序。其他相似的店也很多，各种名目，什么“贡茶”，“vivi果味奶茶”等等。今天试了一杯vivi奶茶，我觉得没有“天一”的好，珍珠太硬，没有嚼劲。
你们看，哪怕再不易，生活中仍有很多细小的乐趣。一杯小小的温热的奶茶，在春寒料峭的日子里，握在掌心像握着一笼小小的火球。手热了，心也跟着暖了。喝一口，那充满了茶香的甜，一点一点融化了心里的烦闷，让人情不自禁地微笑。
不知道咱们那个小城里，现在有没有珍珠奶茶在卖？上次回去好像没发现。如果有，你们可以买一杯尝尝看。按照咱们那里的口味，也许会觉得有点甜。不过，试试而已，不打紧的。
即此，保重。