南小鹿2020-06-15 19:00:03
父母银婚纪念那天,我从单位里打电话给他们:“二老好好在家等着,一切由我来安排。”
下班后,我骑着爸爸那辆破旧的26寸永久牌自行车,经过热闹的五四路时,正好有一个卖鲜花的小贩准备收摊回家。我花了18块人民币,从他手里买了三十朵鲜红的复瓣康乃馨。我左手拿着花束,右手握着车把,单手骑车,穿梭在如潮的人流中,竟也骑得稳稳的,一路安然无恙回到家中。
母亲第一次收到鲜花,开心得满脸红晕。我们一家三口走到大院门口,叫了一辆的士,来到福州最高档的温泉大酒店。我请二老吃了一顿精致的晚餐,花了500块,相当于我一个半月的工资。
二十多年过去了,母亲还记得当年的情景。尽管我们全家已经在加拿大生活了好多年,经济状况改善了很多,节俭惯了的她仍有些心疼地说:“在酒店吃太贵了,一小盘西瓜就要30块,不过真好吃。康乃馨好红,好漂亮!”
自从将二老接到加拿大定居后,每年的母亲节我都给母亲买康乃馨。她只要大红色的,表示好意头。我做了母亲后,两个小儿所在的天主教会学校每逢母亲节都会在教堂举行弥撒,仪式过后,每个孩子收到一朵鲜红的玫瑰,拿回去献给妈妈。
我喜欢做母亲的感觉,喜欢收到儿子们送的玫瑰,可潜意识里,总觉得康乃馨最能代表母爱。最近我才发现,母亲节在西方的历史并不长,是1907年才开始有这个节日的。创始人安娜.贾维斯选择其母最爱的白色康乃馨为象征,代表了母爱的纯洁。改革开放后中国人才开始过母亲节,认为红颜色喜庆,如果母亲尚在人世,便应当佩戴红色的康乃馨。
那么在此之前,康乃馨在西方文化里有什么象征含义呢?
康乃馨(Carnation)学名Dianthus caryophyllus,又称“香石竹”,2000多年前多希腊语文献中就有提到这种花。古希腊科学家西奥弗拉斯塔(Theophrastus,约前372—287)创造了现在的属名 “Dianthus”,这个词来自希腊语“神圣”(dios)和“花”(anthos)。石竹属(Dianthus)约有300种开花植物,主要产于欧洲和亚洲,极少数品种产于北非,一种产于北美。常见的有康乃馨、常夏石竹(pink ,学名Dianthus plumarius)和须苞石竹(俗名“甜蜜的威廉” sweet william ,学名Dianthus barbatus)这三大类。
 

  (康乃馨)

(以下是常夏石竹)

(以下是须苞石竹)

康乃馨(Dianthus caryophyllus)的学名“Caryophyllus” 是希腊单词 “karyon”(一种坚果)与 “ phyllon”(一种叶子,即坚果叶)的合称,该词源于印度丁香树(Eugenia caryophyllata)的旧名。康乃馨香气浓郁,酷似印度丁香(clove)的味道,故还有一个俗名为“clove pink”。有趣的是,人们最早用“pink”来命名石竹属植物时,并不是用来形容花朵是粉红色的。Pink 一词来源于德语pinksten pfingsten,指的是此花在五旬节(Pentecost)开放。还有一种说法,pink 指的是锯齿状的花瓣边缘(pinked edge),好像被锯齿状的剪刀(pinking shears)裁过似的。一直到十八世纪,人们始终将康乃馨的花色形容为腮红、浅红、玫瑰色,肉色等。Pink 一词应该是在比较晚的时期才演化为“粉红色”含义的。 
康乃馨有一年生(annual)、边界型(border)和永花型(perpetual flowering )三种。一年生这个叫法并不确切,因为所有的康乃馨都是多年生的。由于杂交的结果,某些康乃馨品种形成了永久开花的习性,持续不断的开花导致植物的养分耗尽,没有足够的储备来应对潮湿寒冷的冬季,最终死亡。边界型是最古老的康乃馨形式,野生的香石竹乃其祖先。永花型是康乃馨的最新形式,可能是香石竹和中华石竹(Dianthus sinensis)之间一系列天然杂交的结果,枝叶浓密,植株高大,花朵硕大,无香,是国际切花市场的重要花卉。
野生的康乃馨的自然分布仅限于希腊、意大利、西西里岛和撒丁岛的地中海地区,由于花色鲜红,在文艺复兴时期经常出现在以圣母和婴儿耶稣为题材的绘画中,代表着神圣的爱。除了用于切花,花瓣带有浓郁的丁香味道的康乃馨还被用于烹饪,用来凉拌色拉,调味水果、饮料、醋和糖浆等。西班牙人和罗马人使用康乃馨花作为葡萄酒的辣调味料,故十四世纪的英国人称康乃馨为“sops-in-wine”(葡萄酒引子)。康乃馨花瓣是自17世纪以来一直用于制造法国甜酒和绿色夏特勒酒的成分之一。
当然,康乃馨还是欧洲一味传统草药,可以治疗冠状动脉和神经系统疾病。花瓣精油被用于现代香水的制作。
16世纪以前,所有的康乃馨品种都被称为“吉丽花”( gillofloure gillyflower),随着时间的演化,吉丽花的范围得到扩展,还包括了紫罗兰(stock ,学名Matthiola incana)、壁花(wallflower ,学名Cheiranthus cheiri)、欧亚香花芥(dame’s violet ,学名Hesperis matronalis)、肥皂草(soapwortbouncing bet ,学名Saponaria officinalis)、常夏石竹(grass pink ,学名Dianthus plumarius)、海石竹(sea pink ,学名Armeria maritima  )等。但有一点是确定的,英国作家乔叟、斯宾塞和莎士比亚作品里的吉丽花指的是康乃馨。 

  (海石竹)
有了以上的常识铺垫后,我们可以在油墨香里追寻康乃馨的芳姿。



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alazycatinsd2020-06-16 04:32:18
都是漂亮的粉红色系列,做插花肯定出彩。你妈妈真幸福啊。