laopika2022-01-04 01:12:04

       全球疫情肆虐的第二年2021终于在几小时后就要翻篇了。

       记得去年辞旧迎新之际,我写过一篇博文,《2020,太多的没想到!》,https://blog.wenxuecity.com/myblog/77962/202012/36895.html,文里历数了许多个没想到,来总结自己在2020年中所遇到的种种始料未及的状况和回忆。如今2021年又平添了一个最大的没想到:那就是年过九旬的老父亲突然在沪离开人世,给我这个身在海外,无法回去告别的游子带来无尽的痛苦和怀念。

       但正如我后来写的博文里描述的,哪怕经历了再大的磨难,生活还得继续。

       明天就是元旦了,女儿女婿将结束长假,从康州婆婆家驱车回马里兰,晚上我们会相聚,共庆新年。尽管她平时不和我们住在一起,但呼之即来也是其乐融融的,所以他们远行度假,我和太太确实略感寂寞。

      为了准备好明天的晚餐,我们用炸锅新鲜制作了熏鱼和油爆花生米,都获得了成功,色香味俱佳,且毫无油烟之苦,操作又方便简洁,以前我看到城里“晓青”晒的油爆花生米照,一直想吃却碍于开油锅不方便只能放弃,如今我们也能一了这些美食的心愿。

 

         若说还什么可改进之处的话,就是下次油可略增加一点,初次尝试当宁少不多的。

      值此岁末年初之际,Delta病毒尚未了结,Omicron病毒又开始爆发,美国每天的病例迭创新高,马里兰也每天突破了1.4万,保护好自己和家人已成为新年的头等大事。我女儿前几天告诉我,她婆婆圣诞节前与一个学生在办公室讨论毕业论文的修改意见,结果那个学生第二天确诊阳性,害的她连续去做了三次核酸检测,也是担心会影响到儿子媳妇来过圣诞节,好在结果全部是阳性,也许与她早已完成第三针接种有关,而且全程师生都戴着口罩,使他们过了个团团圆圆的圣诞节。

      国内的形势同样不容乐观,我老家宁波的疫情刚得到控制,西安又开始封城,对那里的普通百姓来说,新年生活之艰难是可想而知了。眼看冬奥会近在眼前,若不能严防死守,把疫情扼杀在摇篮里,后果真是很难预料。

      城里有好几位医学专家都在说,Omicron或许将会终结疫情,因为爆发式流行将带来群体免疫,我想这是否类似于股市中的加速赶底,然后否极泰来呢?我宁愿相信这是科学的结论!

       展望几小时后的2022年,我祈祷这场人类空前绝后的灾难能早日过去,普天下被疫情阻隔的亲人都能重新团聚!

       根据达美航空的规定,我和太太2020年1月27日来美的返程机票将在2022年底到期,希望我们能够如愿以偿地飞回上海!

       最后还是那句老话:冬天到了,春天还会远吗?

       祝各位朋友新年快乐!身体健康!阖家幸福!




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徒劳2022-01-04 04:06:58
炸锅制作的熏鱼看起来不错,怎么做的?为什么有很多汁?
laopika2022-01-04 04:32:32
确实味道不错,操作也方便。这个汁不是炸出来的,是我另外放点酱油等调料
HenryCharles2022-01-04 17:26:33
"连续去做了三次核酸检测" "好在结果全部是阳性"?
laopika2022-01-04 19:22:30
是笔误,全是阴性:)