一缕荷香 梦游桃源2022-08-07 15:59:41

汉俳诗  一缕荷香

荷塘红绿染
仙子霓裳舞翩迁
蜻蜓立荷尖

细雨落绿伞
翠珠轻滚银光闪
蛙鸣伴悠蝉

微风拂水面
荷仙溢香姿娇艳
幽香醉凡间
    2022/7/30
汉俳海外诗社同题征稿

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想起了 广东“荷叶糯米鸡”。

鸡，经过腌制，再填上糯米/腊肉丁/香菇，最后裹上荷叶，经过水汽的薰陶把荷叶的芳香保留在每一粒米中，渗透于每一块肉丁中。

鸡怎么做，也不如原汁原味的鱼虾好吃。

虾加一点点油炒着吃，好虾甘甜。新鲜的鱼清蒸，都好吃。

蒸鱼，做的最好吃的是广东佛山顺德人。那是他们的祖传绝活。

虾仁要炒的嫩，要加蛋清上桨，这样的虾仁才能看起来透明。我会做一道菜，龙井虾仁