岛国生活 系列之二 林秀2021-01-03 20:11:42

岛国生活 系列之二

我认为请客的最佳待遇还是家宴。     

今天我们去作客的张家是湖南老乡。二十多年前在奥克兰相见相识，虽然之前我已从我们共同的朋友处，对他的英俊潇洒，勤俭自强早有耳闻。          

一进家门，门口的木家具，楼上厅里的茶几，书桌，歺桌都主人公亲自动手做的。在精湛方面不仅不会输给在家具店买的成品木器，而且还更为经济实用，别具一格。华夏民族工匠精神在这里发扬光大！          

今天有幸品尝大厨的手艺：正宗湘菜扣肉，费时费功，五花肉肥而不腻，虎皮也做得恰到好处。          

泡酸萝卜清脆开胃消食。   水煮鱼红烫辣油，象征着我们宁静的生活照样红红火火！         

 刮凉粉（凉皮）也是湘菜中的家常菜，梅干菜炒苦瓜非常适合知天命年龄人群的口味。          

水晶鸡肉眼一看就是歺馆水平，烤鸡翅满足下一代的喜爱。卤鸭确保即使牙口不好的也可以吃。          

清炒芥兰也有些粤菜系风格。         

 爆炒鲍鱼，那刀功那火候，让挑剔的吃货也不得不赞！          

还有天妇罗虾，刚刚从油锅中一只只炸出来，趋热吃又脆又香。         

 新疆风味手抓饭，配用院子里长的葱作的花卷馒头。   以湘菜为基调，取材于自家庭院以及奥克兰的海产，结合主人公在日本生活工作的经历，把日本调理的元素体现一斑。