涮埽2011-02-13 16:59:32
这些都是昨天买菜时,买来的。没有刻意要买素的,只想试试会不会做,好不好吃。

枸楫莲子鸡是我经常买的,里面是豆腐皮做的,象鸡一样的,里面还包上药材(枸楫,莲子,当归。。)。我很喜欢吃,一般用来做汤。素鹅,熏肚都是冰冻的,解冻就能吃,也常买,都很好吃地。

以下两个是第一次买,第一次做,味道还不错地。这些是脱水的豆类和面筋类产品。上面写要用水泡软就行了。(对不起,第一个照片转不过来)

今天做个山寨湖北菜:豆干丝抄肉丝:
忘了买豆干丝,就用百页切丝带替。素肉丝用水泡软。我怕有豆腥味,就都绰了开水。

用多一点料来炒。先爆豆瓣酱,再加料,放豆丝和“肉丝”。

这是成品,吃起来不太象肉,但很好吃,我儿子吃素,不吃中国饭的,因为全素,也吃了点。


祝大家情人节快乐,对动物的爱心永存!


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  • 21882011-02-13 17:55:17
    真好吃
    涮埽2011-02-13 18:26:36
    谢八导!
    咪呜2011-02-13 18:50:48
    香港的素菜馆很多,有个很有名的,叫什么来着。素菜做得非常好,花样多,不油腻,也细致。就是
    涮埽2011-02-13 19:05:37
    就是。我昨天买菜时,一个妮姑我一起挑那。她很瘦的。我要是光吃素大概也会瘦下来哈。
    deerrocks2011-02-13 20:18:16
    我们家都是食肉动物,光吃素大概会郁闷死。
    咪呜2011-02-13 21:08:45
    一定的。我那个在香港的老同学,就不胖,宛如我们当年20岁的时候。她倒不是
    咪呜2011-02-13 21:09:34
    呵呵,到一定年龄以后,新陈代谢缓慢下来,会感觉不一样的。
    hz820002011-02-13 21:46:21
    Ding!!!!
    旖旎风光2011-02-14 02:49:50
    几天没来,涮导变涮厨了?香!
    脂肪豆2011-02-14 03:25:26
    完全吃素很容易发胖哦~~~~
    爱玩2011-02-14 03:54:04
    涮导不仅作荤菜手艺好,素菜也作的好
    爱玩2011-02-14 03:55:12
    不过要注意给你儿子补充维生素,尤其是B群,吃素的人很容易缺
    涮埽2011-02-14 04:35:55
    是,他也缺铁。他吃些鱼和海鲜,不吃肉。爱吃意大利和日本饭。
    涮埽2011-02-14 04:37:28
    果酱撩,我好吃是真,也爱做。
    涮埽2011-02-14 04:41:54
    我儿子是胖糊糊的,他还小,挺可爱。我昨天买素菜,看见个妮姑很瘦很瘦的。我想她们可能也不吃太饱。
    涮埽2011-02-14 04:46:07
    前两天毛毛球问有没人一起吃素或部分吃素的,所以买了点素的,试试好不好做,好不好吃。挺好吃的。
    涮埽2011-02-14 04:46:47
    谢谢
    涮埽2011-02-14 04:51:32
    讲的很对,我年青时吃多少都没事,现再不敢吃的太荤,太油,太多,否责会不舒服。
    maomaochiu2011-02-14 19:02:51
    谢谢刷刷! 谢谢,谢谢!说实话,吃了这些天的半素,感觉很不错,已经不想吃肉了
    maomaochiu2011-02-14 19:04:35
    只是他爹还在拽我的后腿,馋我之心不死,威逼利诱,昨天还威胁我他要给我爸妈发email,告状! 哼