买了书，吃“过猫”，别拍砖，，， Churchill2012-07-04 07:31:54

才回来，淘到一些好书。那本《别跟狗狗争老大》的英文名是"The Other End of the Leash",是动物行为学博士Patricia McConnell，可读性非常强，飞机上十几个小时就读了一大半。

吃“过猫”， 别以为真是吃过猫的。 台湾的”过猫“，学名叫"过沟菜蕨"，属于很少病虫害，不需喷洒农药就能平安长大的健康蔬菜。过猫为蕨菜的一种，俗称过山猫、过沟菜、过猫菜、蕨菜、蕨猫、山凤尾。口感非常奇特，入口滑嫩，但是有涩味，吃完后，口中感觉贴了一层涩涩的膜，不如山苏那么易于接受。但是仍不失为一道清爽的小菜。

翠绿绿的蔬菜开胃啊。

给MM上杯珍珠奶茶。那个“过猫”的卖相特别好

听都没听说过，乍一看我以为是青椒

还有这样一种菜，有意思～看起来很诱人。

丘妈回来啦！那个菜菜看着真开胃。也叫龙须菜对吗？如果是，那我在台湾也吃过。

蕨菜我们从小就吃，不过烹调方式有所不同，菜要撕开、飞水，加辣椒段、腐乳汁、大蒜炒，黏糊糊的东东就去掉了

开始激动了，俺大后天回去。

这，，这，，，跟青椒差别也太大鸟

其实就是蕨类，看起来很诱人。

是啊，才回来。龙须菜是佛手瓜的藤尖，这次也吃了。等我发在风情坛的游记吧

哇，跟着激动，等你的片片啊，记得你拍的五彩梯田，

台湾有好多种蕨菜可吃，你老家的口味是酱香型的，听着就好吃。

好多年没吃蕨菜啦，口水。。。

哪里有种子卖么？

美味啊，口水。。。。。。。。。。

好像蕨菜没有种子的？是不是孢子繁殖呀，不懂哎

优优和小黄好久没兽兽了，想了

哦，查了一下：

没吃过。台湾特色？看着不错。

好吃！谢谢你的猫宝典！