麝香猫咖啡，实物照片 Churchill2013-07-16 09:25:06

尽管不喝咖啡，过去还是听过麝香猫咖啡的传说。爱喝咖啡的丘姐姐在去东南亚之前就一直念叨要看看真正的猫咖啡。终于在台湾看到了，哈哈，猫妈们对这样的排泄物大概并不陌生。

上图中是最普通的麝香猫半豆咖啡，还有一种圆豆咖啡。台湾称为公豆和母豆。所谓公豆就像独蒜一样是圆的，一粒咖啡籽里只有一颗豆。

半豆是指一粒籽里面有好几瓣豆豆。 原则上讲公豆与母豆的味道没啥区别。据台湾一位主持咖啡论坛的班主讲，国外公豆价格反而便宜。但是在台湾，因为炒作，公豆的价格是很贵的.

"就我個人的觀點,我覺得peaperry 的味道常常過於over ,會有不愉快的口味出現(如濃的草味或比較奇怪的味道),但若喜歡特別口味的可以試試。 一般國外的同樣豆種,peaberry 通常會比一般的豆子便宜,我常上的生豆網站大部份都是如此http://www.sweetmarias.com/prod.greencoffee.mvc.shtml 如上面連結的Brazil Organic Camocim ----peaberry 就比較便宜 但我不知為何台灣為何peaberry 貴很多,我想可能是人工貴吧。還有炒作吧"

下图是咖啡树和咖啡豆，我们在清迈的山村里拍到的。红的那一粒已经成熟了。这个山村是泰国皇家的扶贫项目对象，丘姐姐的同学毕业返回泰国后后致力扶贫活动，帮助当地人种植咖啡豆和茶叶就是他们的主要扶贫项目之一。我们参加的是旅游资源开发项目，与当地山民同吃同住同劳动，在山民家里住了几晚上。


麝香猫生活在丛林中，栖息于树上，夜间才出来活动。它们吃下咖啡果，却无法消化果实中的咖啡豆。穿越麝香猫消化和排泄系统的过程中，咖啡豆受多种酶和酸的“历练”，去除苦涩，散发独特水果芳香。
 

沙发！谢丘丘妈科普。没想到咖啡豆还分公的母的。：）

公猫拉的是公豆，母猫拉得是母豆？是这样分吗

那个咖啡好喝吗？和普通咖啡在味道上的区别是什么？

听说过做猫咖啡生意是很不人道的, 吃下却无法消化, 猫很伤害且活不长.

这样看来麝香猫是野生的，人类只是去捡他们的排泄物，为已所用。

Da-DING,I'm a huge coffee drinker and I heard 麝香猫咖啡before--final

如果只是去捡野生猫猫的排泄物也就算啦.

听说现在有的商家是把猫猫圈养起来天天喂这个东东就不人道啦.

不可思议！人类啊，怎么什么都吃/喝呢？！

是圈养的。有利益就有大规模的圈养。野生的能捡多少？

说得是啊，野生的能捡多少？如果是圈养就不人道了。

也许人类会生很多奇奇怪怪的病，就是老天惩罚人类的

最后那张里的就是麝香猫吗？ 看起来不太像猫呀。

其实这是商业炒作的，没那么神奇。自从台湾引进种植咖啡后，就开始有这些奇谈怪论了

Browning麻麻太有创意了，哈哈

据说浓香无比，也很贵

具体情况不了解，听人说现在是人工养殖的麝香猫

麝香猫咖啡的发现很偶然，过去种非洲咖啡的人意图置猫于死地而后快，因为他们偷吃咖啡，破坏咖啡园

等你尝过后上来给我们说道说道，看看到底怎么个好法

想想第一个吃螃蟹的人

对，那是在网上找到的片片，又叫大灵猫

人类奋斗几百万年终于进化到生物顶端，这道好，改回吃食草低端物种的XI了。

还有这么奇特的事? 这像小奶狗不像猫哦