边送人,周围别说华人了,亚洲人都让我送遍了,一边烂在地里,一边想方设法吃韭菜。
如果做肉馅的,我一般先把肉弄熟,否则蒸煮时间太长,韭菜没味了。
再者,就是纯素,鸡蛋韭菜粉条儿,面擀得薄薄的,水开了上笼,13-15分钟就好了。
为了多放馅儿,俺包了长条形包子,配红油醋辣子,韭菜味更鲜。