因为我母亲文革被下放,我出生在衡阳,在那里断续住了几年吃惯了大米,等到了北京对面食很不习惯,在我童年的记忆中,面条很难吃的。很清楚的记得有一次我父亲用干挂面做了一碗肉丝汤面,蓝边瓷碗装了一大碗让我吃掉,吃不完要挨揍,我千辛万苦的吃了一半儿,结果剩下的面吸足了汤水,筷子一挑又变成一满碗,那一刻真的是崩溃的感觉。
到了后来慢慢习惯了,面条又是唯一会让我吃撑的食物。家里做的不管是炸酱面还是打卤面,新鲜手擀的面条筋斗顺滑,通常唏哩呼噜几分钟就吃下一大海碗,等二三十分钟过后,面条在肚子里吸水膨胀起来,于是撑的不行,站都站不住,平躺在沙发上用双手不停的揉肚子,希望它赶紧消化下去。不知道你们有没有这样撑的动不了的时候。