包饺子的小窍门大灰狼太太文学城

大灰狼太太2011-08-27 22:07:40

包饺子的面粉要用strong flour，这种面煮出来的饺子皮不易破。我一般都去costco买面粉。

如果你包韭菜虾饺子的话，放点白菜在里的话，会非常提味儿的。“至于你信不信，由你，我反正是信了”

lookatme..2011-08-27 22:43:00

costco在哪里？

宝宝壮壮2011-08-27 23:18:17

贡献个擀皮窍门，用PASTA MAKER擀个大方形的面片，然后用水壶盖扣一个个的圆形。

sure2011-08-28 08:59:03

哈哈，那像是啥作的？

大灰狼太太2011-08-28 09:19:13

我听了可有点害怕。

大灰狼太太2011-08-28 09:23:48

costco是个美国公司，做 whole sale的。在google上输入你的town 的名字+costco

西双版纳2011-08-28 11:43:45

好麻烦，直接买饺子皮不就得了？我觉得比赶得还好吃呢。

大灰狼太太2011-08-28 12:48:56

买冻饺子更省事，要不要找个人替吃？

宝宝壮壮2011-08-28 15:23:52

啥牌子的呢？别是万里香吧？我一直不爱吃那个，太不像面粉做的了，里面还有滑石粉～

flywhc2011-08-29 07:51:48

手擀的皮边薄中间厚，弹性和粘性刚好，饺子薄皮大馅不容易破。上面那个简易法就不成了

雪萤2011-08-31 04:19:47

好家伙飞轮还会擀饺子皮？还说的头头是道的。

flywhc2011-08-31 08:47:41

北京人嘛，从小每周都做一次饺子的

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