最近看了糖尿病烂脚趾的病例，吓坏了，觉得美国这里的饮食太容易得糖尿病。星巴克的咖啡，和超市的面包和披萨里面都放糖太多，有糖尿病的隐患。何况我们家每周吃点薯片，冰淇淋。美国儿童糖尿病也是很多的。
我家娃太爱吃水果，平均一天吃掉5到6个苹果和生梨。大西瓜30分钟就啃完。这里的水果也太甜。会不会也不能多吃。
我买了25公斤的玉米粉，听说玉米能治糖尿病，还是有机的玉米粉。只会做玉米糊糊，就是放水煮。会不会吃腻？不知道还有没有其他快手做法？步骤不要太多的。
还买了25公斤小扁豆，说是营养最好的豆子，结果一吃觉得特别难吃，比中国红豆，绿豆难吃多了。有一点土腥气。小时候在中国，没有见过这种豆子，不知道怎么做，才能好吃一点。看得菜谱，都是一堆堆欧洲香草调味，太烦了，家里也没有。
都说要吃粗粮，好像目前我们娃也只能吃南瓜汤，红豆mix 绿豆汤，红薯汤，小米粥，燕麦粥，胡萝卜汤，都是切块放水里煮就好。
想引入玉米粉，和小扁豆，不知道怎么做好吃一点？