龙虾大夫2009-03-18 12:41:12
中国的菜系里面粤菜给了我一种华而不实的印象,动不动就鱼翅鲍鱼龙虾皇帝蟹,贵的要死又吃不出多少惊喜的口味,白白的扔钱,偶在国内念书的时候就听说这些东西,一直以为这些旧社会地主老财才能吃到的东西一定和龙肝凤脑一样鲜美,后来工作了,托我党鸿福,慢慢的都品尝了很多,大失所望,真不如川菜淮扬菜实惠鲜美,后来出国,发现可能广东香港的三流厨子都出国发展了,弄得悉尼广东菜馆都一个菜谱,口味实在差强人意,现在吃中餐,几乎单单不吃广东菜了
大红豆&2009-03-18 12:44:52
是不时没有吃到正宗的, 我也不爱吃, 青菜全是嚎油..
也是猫猫2009-03-18 12:45:49
wk,这边的粤菜厨子。。。。连我都不吃。。。。
龙虾大夫2009-03-18 12:47:38
我也一直在找正宗的,前些年只要有广东朋友说好的都去试吃
龙虾大夫2009-03-18 12:49:45
哈哈哈哈~~~~~~我就纳闷。。。。
大红豆&2009-03-18 12:49:53
秋收说 潮洲菜好吃, 这边的北方菜也不好吃.. 不正宗
龙虾大夫2009-03-18 12:51:11
潮洲菜非常不错!!!墨尔本有一家我非常怀念
豆腐板2009-03-18 12:51:52
恩,跟我老丈人一样~~
也是猫猫2009-03-18 12:53:57
因为潮州菜是粤菜里面比较平民的。
也是猫猫2009-03-18 12:55:12
这个川菜,到底哪家好?
龙虾大夫2009-03-18 12:56:12
胡扯,我吃清淡的淮扬菜也觉得很鲜美
龙虾大夫2009-03-18 12:57:31
不是四川人都说水井坊蜀乡坊还行
也是猫猫2009-03-18 12:57:33
我很喜欢淮扬菜,因为它最接近粤菜。
豆腐板2009-03-18 12:57:49
反正你就是凭感觉,不是凭味觉,长期受刺激味蕾退化很正常~~
也是猫猫2009-03-18 12:58:25
哪个老重庆?我只知道老重庆火锅。
豆腐板2009-03-18 12:59:02
你也在西湖有个初恋故事???~~
也是猫猫2009-03-18 12:59:47
我建议你别去香港吃。。。。
也是猫猫2009-03-18 13:00:42
你不知道有个酒楼叫西湖春天?
龙虾大夫2009-03-18 13:01:01
你个锤子,有本事好好请几个粤菜厨子来!
豆腐板2009-03-18 13:02:16
向往ing~~下次回去要到苏杭找找我的第二个春天~~
也是猫猫2009-03-18 13:02:44
豆腐板私房菜~~~~~~~~~~
豆腐板2009-03-18 13:04:01
没用,你分辨不出来D~~虾嚼粤菜~~
豆腐板2009-03-18 13:06:09
恩,应该比扣记小厨好小小~~
龙虾大夫2009-03-18 13:22:15
就是那个,他们在burwood也有分店
稻穗儿2009-03-18 19:11:38
任何菜,好不好吃都有共同的几个因素(见内)
petlove2009-03-18 22:38:17
Ding!!! I love 粤菜, but I'm not a 广东人.
supermum2009-03-19 01:49:35
顶顶!你是个有文化的食客!- 我是广东人: )
keira_cats2009-03-19 10:37:15
非常同意,会吃这回事真的不是速成的,最爱最欣赏粤菜,也不是广东人。
稻穗儿2009-03-20 16:10:48
嗯,友善质疑一下你的地理:潮洲菜难道不是粤菜吗? :-)
用无2009-03-20 20:57:17
回复:虽然我知道这里广东人有一大队,我还是忍不住
用无2009-03-20 21:21:43
青菜点蚝油吃法
用无2009-03-20 21:30:03
有区别的
用无2009-03-20 21:34:20
回复:因为潮州菜是粤菜里面比较平民的。
稻穗儿2009-03-20 22:40:21
粤菜包含多个地域,主要由广州菜、潮州菜、东江菜组成