筷子餐馆开张： 花菇烧海参 玉筷子2009-03-28 11:39:10
玉筷子2009-03-28 11:39:10
材料：冰冻海参2条，鸡腿肉2块，花菇8个，姜片，大蒜，调味料一点
花菇事先用开水泡开。海参对半切开，去内脏，洗干净切丁。
鸡肉切丁
油烧热，姜蒜起锅，爆鸡丁。放料酒，海参，花菇，再加水。因为海参本身没有味道，最好加鸡汤。我家刚好没有鸡汤，我就加了这个，所以就不再加任何调味品。否则按自己爱好加盐，酱油，糖。
中火焖烧半小时左右，等收汁就好了。
花菇事先用开水泡开。海参对半切开，去内脏，洗干净切丁。
鸡肉切丁
油烧热，姜蒜起锅，爆鸡丁。放料酒，海参，花菇，再加水。因为海参本身没有味道，最好加鸡汤。我家刚好没有鸡汤，我就加了这个，所以就不再加任何调味品。否则按自己爱好加盐，酱油，糖。
中火焖烧半小时左右，等收汁就好了。
lwk12009-03-28 11:42:30
花菇俺很多。没海参。俺准备做花菇炖排骨。
玉筷子2009-03-28 11:43:25
花菇炖排骨...呵呵
lwk12009-03-28 11:44:41
呵呵是赞成？反对？
玉筷子2009-03-28 11:45:21
赞成
lwk12009-03-28 11:46:49
好的. 3q!! -大红豆&- ♀
禅城小子2009-03-28 11:54:58
看着就好吃 应该还养颜
玉筷子2009-03-28 12:01:07
谢谢。味道不错的。这个菜如果去餐馆吃，很贵的。自己做就很便宜
龙虾大夫2009-03-28 12:04:55
内需就是这么萎缩的，经济就是这么被你们拖垮的
似曾相識2009-03-28 12:13:03
嘩!!!同扣記有得揮
玉筷子2009-03-28 12:14:37
那就只能委屈你了，把你的收入都拿来支持经济发展吧，呵呵
玉筷子2009-03-28 12:17:49
何止有得揮，直情劲过渠，呵呵
purplenight2009-03-28 13:06:10
看着好好吃哦。。。
金牌师奶杀手2009-03-28 13:39:34
身为师奶能烧成你这样的菜算是不错的啦
金牌师奶杀手2009-03-28 13:47:06
扣記是大厨的做法，楼上是乡下的做法
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同作者
感谢昨晚给我回答问题的朋友，上张照片作为谢礼玉筷子 2010-05-04 12:22:26请教，从房子到大街是只有一条污水道还是两条污水道？玉筷子 2010-05-03 12:02:52前面有人说，房价10年才翻倍，回报率不高呀玉筷子 2010-03-22 11:31:27Christmas day lunch ideas玉筷子 2009-12-17 10:02:13豆腐板,我怎么觉得种菜很没劲呀玉筷子 2009-11-25 10:18:29猫猫，今天去了myer，还真是没有saba玉筷子 2009-11-20 09:06:20紫夜在吗？请查qqh, 谢谢玉筷子 2009-11-15 09:21:30utsfans,你说说你们米国人剩那么多钱都咋用呀？玉筷子 2009-11-13 19:36:46看看米国人民的幸福生活，从家坛转过来的玉筷子 2009-11-13 09:47:15豆腐板在吗？请教种黄瓜玉筷子 2009-11-13 06:43:49