饕餮世家2010-11-06 01:40:26

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2008年回国休假,是在十月底。这天一个念头突然蹦出脑海,想吃点儿海鲜,尤其是青岛的海鲜,因为很是怀念儿时在青岛度过的美好时光。于是遍电损友,果然约到三、两同好,决定转天一早驱车前往。随即电连堂兄,告知小弟有意探访大哥。自儿时就在堂兄身后跟班儿,大哥自然明白咱名为探亲,实为馋海鲜。也不点破,连说欢迎。

 大哥在青岛经营若干年,颇有成绩,请了两个懂得挑选海鲜的哥们儿,提前到海鲜市场里买上几只海红(生活在礁石下的梭子蟹)、几斤蛤蜊、几斤虾虎(皮皮虾)、几斤海蛏子、半打大海螺、一打海蛎子(牡蛎),余下为不同品种的小海螺、小蛤蜊等,请海鲜市场边的小饭馆儿代为加工,再订上一炮弹(一整桶)啤酒,静候我们的抵达。
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驱车刚过济南,高速上就拥挤起来,多位大型货车,趁晚上超载。直到华灯初上,我们才开到青岛收费站。大哥早已等候多时,于是略作介绍后,直奔酒馆。席间众人初次相见,少不得敬酒寒暄。整桌的海鲜,都仅经过最简单的加工,尽量保持了本来的鲜味。虽不奢华,却胜在每当回忆起这一晚,三、五知己,吹牛、斗酒,此时此景,海鲜相伴,胜过美人在畔。人生惬意,莫过如此。

摄影:八道