八天七夜斐济游之：南迪的龙虾大餐 饕餮世家2010-11-19 10:46:31
龙虾还是要到中国人开的馆子里去吃。这是掌门吃完洋人餐馆的龙虾后发出的感慨。
从来没有吃过洋人做的龙虾，这算是第一次，也是最后一次了。
这顿晚餐是我们在南迪唯一的一餐，很明显掌门的调研工作做的不合格。不像去年回国去四川时做得那么到家。 临时抱佛脚地到处问当地人哪家餐馆的龙虾做得好。这一点在护法看来首先就犯了原则性错误。想问龙虾谁做得好，一定要问中国人；斐济人哪里会懂？除了烧烤，不会别的做法。经过粗略的筛选，掌门决定在The Chef’s Bone Fish 店吃。
这家店龙虾是烤的（Grill）。分为1公斤（85元），1.2公斤（110元）和1.5公斤（140元）的三种规格的。我们要了一只1公斤重的。除了龙虾以外，护法看到菜单上有 Fresh Water Prawn,感到很意外，自从离开中国大大陆后很少有机会吃淡水虾，于是就点了一份，38元。掌门点了个啤酒，护法点了杯鸡尾酒；点了蒜荣面包、烤鱿鱼圈和几种Grilled Reef Fish作为开胃菜。
开胃菜的分量太小了，掌门和护法已经饿了有一阵子了。这点食物还真是不够果腹的。
蒜荣面包
几种Grilled Reef Fish
烤鱿鱼圈
龙虾上来了，是烤的；肉质还是挺鲜的，可惜放在油里炸了，而且炸过了火候，龙虾的大小脚们都炸成干了，没法吃了。真是有点暴殄天物的感觉。再次证实了洋人没进化完全的假说。
淡水虾更让人失望。色香味俱不对，吃了两个，护法就难以下咽了。
招手叫来服务员，说淡水虾不新鲜，服务员姑娘态度倒是很好，马上说给我换一个菜，这次护法认真研究了一下，选了金枪鱼排。25元，要medium to rare. 没想到分量上得很足，足足300克，很大的一块。味道做的不错，很饱肚子的。
一顿饭160元，感觉不太值。只是佐证了“龙虾确实只有中餐做的才好吃”。