干贝苦瓜花生汤！ 喜鹊2022-08-15 03:22:22

刚刚看到鸭哥做的文蛤苦瓜汤，赶快跑出去摘下两根苦瓜，不能出去买文蛤了，只能翻冰箱看现有的东西，先做个汤看看苦瓜做汤的味道。

无比惊艳！

干贝泡软，半杯五香花生（现在正是新鲜花生的季节，带壳煮好后，去皮将花生米分成小包冷冻保存），一小段葱皮用手撕成丝，苦瓜去瓤切成片，一大碗鲜汤水(昆布鲜汤)。

将泡软的干贝撕开，昆布鲜汤与干贝先煮，一次放入五香花生米，苦瓜葱丝，全部煮好后，最后放入西红柿（去皮）。

这个汤鲜美极了，真的非常好喝！我做汤是很有名的难喝，这个是意外的成功的靓汤。五香花生米的软糯甘甜，配上苦瓜的微苦清香，汤汁的鲜咸与西红柿一点酸爽，我家的汤第一次这么受宠！

  感谢鸭哥的苦瓜汤，那两块西红柿，真是美到极致，让这道汤成就了色香味的最高境界！鸭哥可以申请专利啦！

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好新鲜的搭配 ：）

颜色漂亮，一定好喝

问好酒仙儿！我是学艺不精，却意外弄出一个挺好的靓汤。

问好亮亮妈！两块西红柿最美！配上绿绿的苦瓜，看着就清凉呢！