几天前,我和同事们收到我们组印度裔博士后小A代表我们这个部门其它组印度裔同事发出的电子邮件:邀请大家在本周四(昨天)共享午餐庆祝即将到来的印度灯节Diwali;小A强调午餐将由我们部门的印度裔同事预备,并且都是他们自己亲手做的正宗印度菜肴。我和其他族裔的同事们都被印度裔同事的邀请感动,欣然接受邀请。
昨天午餐正式开始前,另一个组的印度裔同事D对灯节Diwali作了简介。她说:一年一度的灯节是庆祝光明击退黑暗、善良战胜邪恶、知识打败无知的节日,是印度人一年中最重要的节庆,其重要性类似于中国的新年。她还说:灯节是在印度农历每年的最后一天,通常是在公历10月或11月的某一天;今年的印度灯节将是在这个星期天,10月27日;因为灯节是印度最友爱,最愉快的庆典之一,所以,通常与亲朋好友们共同庆祝。
非常感谢我们部门各个组的印度裔同事预备的丰盛正宗的印度菜肴,比我在我们城的印度餐馆中吃的菜好吃许多:-)))。事后,我给相关印度同事发了感谢电邮,谢谢他们的辛劳预防的美食、节日历史和传统的分享,谢谢他们使大家度过了一个愉悦、富含异国风味的午餐时光,并祝他们灯节快乐,来年健康幸福!
音乐:《Diwali Song》
注:以下是印度同事们亲手做的部分印度菜肴。昨天下班回到家,我与先生分享了印度灯节的传统及相关食物照片。先生说饮食讲究色香味,印度饮食首先色比较单调,对他来说缺乏吸引力;我没有他那么讲究,对印度食物既不特别喜欢,但也不排斥,感觉一般般;不过,我非常珍惜印度同事们的努力和情谊。所以,对印度食品的喜欢与否因人而异:-)))。
照片1-3: 三道头菜,puffs with vegetables, samosas, corn salad。
照片4-5: 主食米饭, jeera rice,briyani (rice with vegetables)。
照片6: 主食potato kurma。
照片7-8: 主食chana masala与bhaturas (pooris),这两道菜通常相伴同时吃。
照片9: 主食汤dhal (lentil soup)。
照片10-11: 甜点carrot laddu和水果。
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