我家的蘑菇 米奇的厨房2020-12-05 03:42:07

我家后院森林入口处有颗横倒了两年的树，这两年每年都自己长很多oyster mushroom，

吃多了这种壕菇也烦，总想换点花样，趁着今年初砍了一棵巨大，直径三尺的poplar树的机会，让砍树公司给我留下了一个高高的树墩子，然后树干切N段，分成几堆，堆在后院森林入口处，我买了各种蘑菇种子，和工具，在树段上种了很多不同种的蘑菇种子

 

前段时间秋天收蘑菇最好的季节，我几乎都耗在海边做装修了，说起这次装修，实在不是大项目，却一直拖延，一言难尽啊，以后有机会写一篇，所以天气比较暖和的时候也没来看看蘑菇怎么样了，今天终于暂停，回家了，去后院看看我的蘑菇们长出来没有，看了一下，大吃一惊：树段们倒是开始长蘑菇了，但是，不管我春天种的时候种的是什么，长出来的全部是oyster mushroom！我家后院的那颗树上的原产壕菇太厉害了，其他蘑菇都没法跟他竞争啊。

 

看看，树桩上我种的猴头菇，长出来的是壕菇

 

树桩上还长出来了木耳，这算是意外惊喜了

 

这两段树，种的是香菇，全都长了壕菇，你如果仔细看树皮和树干之间的缝隙一圈，可以看见到处是小小的蘑菇在冒头

这棵树，种的是chestnut mushroom，长的还是壕菇

这段上，有三种颜色的壕菇，好歹有一种是我种的蓝色的壕菇，是今年唯一的按方案成长的蘑菇

唉，壕菇太厉害了，只能吃了它们以平我心头恨了

炒个白菜吧

今天回家还带回来一条石斑鱼，大grouper，6磅

 

今天切下鱼肉，做了两个菜，一个是时菜炒斑球

 

再做了水煮鱼，不太麻辣的，LD不吃太麻辣的，鱼头鱼骨明天炖豆腐

 

还去社区的gingko树下捡了点白果，用来以后煲糖水

圣诞节马上就要到了，女儿已经搭起来圣诞树，12尺的树，我买的时候忘了我家的foyer虽然够高，但是不够宽，只好一半在餐厅里，一半在foyer这么脚踏两只船了。看看树，心情就很好，希望未来几周美国一切顺利，我们能开心过节。

 

 

 

 

赞，我明天也得为圣诞节做准备了，不能让大选闹得把自己得日子过的太惨了

明天我要收拾冰箱，把鸭子晾出去，准备迎接周一要来半头走地猪，得切大半天

真是靠山吃山。你家这后院能搞出这么多吃的。

原来蘑菇可以种的。我家后院有的是树墩。能否详细介绍下。买种子链接，哪种好吃容易种。怎么种？谢谢

油管上搜mushroom plug，很多片片的，我种的不是不好么，主要是树种不配对

我也最爱吃这种蘑菇，怎么做都好吃

你咋什么都会呢

我不那么爱啊，想换换品种，貌似没成功

嗯，生活就是各种玩

美好的生活。我爱吃磨菇，可惜孩子们半点都不沾。

太羡慕了，免费的鲜蘑菇，我们都不容易买到。

你的知识好丰富呀，并且动手能力还特别强，羡慕。我家后院有请砍树公司砍掉的一棵大枫树，残留的一部分树根上每年

种菜不稀奇，种蘑菇的太牛了！

壕菇很容易识别，而且没有什么毒菇会跟它混淆，你可以学习一下书本和油管上的关于壕菇的，然后可以吃一两片试试看，

唉，我种的没长出来，长出来的是大自然自己播种的

谢谢，非常好的建议！！以后就照着你的建议去做，有点像药物研发，寻找MTD：-）））。

按这个标准来，没问题的，mycology也是一门学问，用点心思都可以学会的。

看着都要鲜掉眉毛

多做中国菜里面加啊，吃了再告诉他们

不会吧，你住哪里啊

鲜是蛮鲜的，就是吃多了凡人

真了不起

不管住哪，美国店没有卖这种的蘑菇啊

哇！真的是能人呀，好像真的没有什么事能难倒你！

不敢当啊

谢谢班长表扬！

种菜不稀奇，种蘑菇的太牛了+1

哇，这蘑菇非常的诱人，你非常有知识，我们看草地上长的蘑菇，不敢碰，怕有毒，因为分辨不清。

米大厨，圣诞树很漂亮！

ginkgo，容易拼错的一个字。