小时候住家旁的小山上种了许多槐树,每年四,五月份,一串串洁白的槐花缀满枝头。开花时满山遍野的雪白很漂亮,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香。槐花的食用价值很高,含有丰富的矿物质和维生素。可做汤,拌菜,焖饭,包饺子,最常见的是做成槐花糕。对孩子们最过瘾的莫过于直接撸一把槐花,送到嘴里大口的品。放学后最开心的就是急不可待地奔到山脚下,爬上树摘槐花吃。槐树下全是孩子们欢快的身影。槐树每次开花都会发好多的花芽,每根树枝上都缀满好多串花,任凭我们怎么摘也摘不完,怎么吃也吃不尽。槐花是当之无愧的色香味俱全的天然美食。花开的10~15天,孩子们的欢笑声伴着花香飘荡在槐树林间久久不曾散去。
花开叶展满山林,
香雪一片海成形。
淡淡清香醉我心,
随风飘散万家亲。
槐花束束悦我情,
清润甘甜生舌津。
仙界美食凡间落,
色香味美喜盈盈。
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