stillthere2010-09-18 22:17:53


您再不会做饭,肯定煮过鸡蛋吧。

煮鸡蛋,将蛋放进锅里,加水烧开直至蛋煮熟,此过程大约需要10分钟,而日本采取了先进节能的煮蛋法:用一长宽高各4厘米的特制煮蛋器,放进蛋,加水50毫升,加热后1分钟把水煮开,再煮3分钟后熄火,然后利用余热3分钟把蛋煮熟,整个过程仅耗时7分钟。比较之,后者水节省4/5,燃料近2/3,效率却提高近1倍。这说的是日本人。

若干时期前,我离家做一短期项目寄住一越南移民家。有天在煮两个鸡蛋。转身一看,锅里的两个蛋咋变成四个?一问,原来是与我共用厨房的房东老太太为节省能源,顺便将她自己的两个鸡蛋放进去一起煮了。这说的是越南人。

好。妙。高, 实在是高。既节省能源,又节省时间。看来勤俭节约是流在我们亚裔的血液中。

节约就是创造; 节约就是创新。从小事做起。这个世界急需勤俭节约。

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  • hz820002010-09-18 22:49:04
    响应,已开始自备袋购物,不用烘干机
    加州花坊2010-09-19 07:07:14
    小时候记得大人用开水冲生鸡蛋喝,是不是更省能源?记住了。
    hhhh2010-09-19 07:25:49
    鸡蛋和鸡蛋不一样放一起煮咋辨别 俺吃costco贵的那种
    五味七色2010-09-19 17:02:54
    我煮蛋从来都是水开3分钟关火,用余火让蛋熟透,这样蛋还好吃。
    fatguy732010-09-19 17:07:00
    今天,节能已不单单是节俭的美德,更重要是能够拯救地球。支持GREEN,谢谢分享!
    娓娓2010-09-19 19:46:47
    赞同你的倡导。问好。
    bymyheart2010-09-19 22:12:26
    从小事做起,从自己做起,从煮鸡蛋做起。