老成都民俗公园位于人民南路立交桥下,布置独具匠心。虽然地处繁忙的人民南路和二环路,却完全不觉繁杂。它利用现有的植被,引入成都老街文化概念,在桥下开辟出独特的园艺景观区。
立交桥下有传统手工艺作坊。这个甜美而略带羞涩的女孩是个很安静的学徒,她似乎听不到外界的喧嚣,十分专心地学刺绣,真是不易。
这里的卫生间也装饰得如此典雅。
以茶会友
推鸡公车
理发跑堂,即提壶泡茶、掺开水的堂倌,雅称“茶博士”,是老茶铺的核心和灵魂人物。他手托的盖碗茶是成都最先发明并独具特色的。
扯响簧就是抖空竹,现在算是杂技。说起民俗,在成都博物馆里,人们还可以看到下面这些街头巷尾的生活民俗。
这是卖水烟壶的吧?
看到他,仿佛又听到了“磨剪子嘞--戗菜刀”的吆喝声。哪位知道他是做什么的?打弹珠
小酒馆的账房先生
四川名小吃
陈麻婆豆腐。成都万福桥的陈兴盛饭铺于清朝同治初(1862年)开张,掌柜的婆娘因脸上有麻子, 被人戏称“陈麻婆”。陈麻婆烹制的豆腐色泽红亮,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,兼具各种味道,故在晚清民国时就成为了一道著名的大众川菜。现在成都有好几家陈麻婆豆腐店呢。十几年前的印象中, 万福桥的“陈麻婆豆腐”比其它地方的“陈麻婆豆腐”的味道好,不知如今会是如何。担担面,由挑夫们肩挑担子、走街串巷,现煮现卖面条而得名。虽然担担面挑夫早已没了,但我很喜欢老四川图书馆旁边的担担面馆子,只是后来那个小小的面馆不知搬到哪里去了。
三大炮,即红糖糍粑。三坨热糍粑被接连抛击甩在桌上的铜碟,使其跳入装有黄豆面的簸箕内,发出“当、当、当”,“嘭、嘭、嘭”的响声,故称“三大炮”。浇上红糖、撒上芝麻,是极富声色的表演型美食。
打锅盔, 人们可以顺着远处传来的擀面杖敲击案桌的声音,寻到锅盔铺。成都的锅盔大致有夹各种馅的锅盔和军屯锅盔。我每次回成都就会想吃那酥脆金黄的军屯锅盔。转糖饼,颇具艺术性。在庙会等活动中,总是被孩子们围着。当转盘中心的竹签转停后,箭头指向什么图案,糖饼艺人就用熬熔的糖浆画铸那个图案给转糖饼的孩子。通常有龙、金鱼、关刀、猴、桃等,十分生动。据说过去成都平原乡村遇红白喜事, 添丁、建房等,都要办宴席,俗称“九斗碗”,请亲朋好友来相聚。因多摆席于农家院坝,又称“坝坝宴”。吃讲茶,去茶铺轻言细语地解决纠纷的方式很有趣。 即发生争执的双方请德高望重的或知名人士出面到茶馆喝茶,评判是非。如果双方都负有责任,则各付一半茶钱,如果一方输理,则由该方付全部茶钱。再来看看老成都民俗公园。立交桥下的桥墩上的碑文和浮雕。
春熙路微缩景观包括一些老成都比较有代表意义的地点或建筑,让到访者有种身临其境的感觉。虽然这些景观大多已消失,但这组微缩却可以使人们比较直观地了解成都的过去。老成都民俗公园为市民提供了一个高品味的休闲场所, 如果有时间,不妨去这里坐坐,品茗,会友,小憩。