我们老家过年的时候不吃饺子,可一定要吃元宵,又叫大汤圆儿,初一十五都不能少。最受欢迎的是赖汤圆儿,黑芝麻馅儿,和了猪油和糖,又甜又香。现在猪油难求,又想健康。 突发奇想来一个自制健康版赖汤圆儿。
原料:
熟的黑,白芝麻,红糖,枫糖浆,糯米粉
先用打咖啡豆的机器把芝麻打成细粉
白芝麻
黑芝麻
加入适量红糖,枫糖浆,拌匀
包好煮熟,一个娃儿白又白,一口咬出血。
整个过程不过二十来分钟,白白胖胖的无猪油健康版赖汤圆儿就上桌了