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有一次去卡城的一个自助寿司餐厅，简约的装修风格，从老板到领班，都是年轻的亚裔移民后代，勤奋聪明但是阳光。最喜欢的是我们刚坐下来，年轻的小姑娘就说：“这里是自助餐，所以请您们尽管点。如果点得太多吃不完，我们就会按原价让您付剩下的菜”。环视四周：和一般的自助餐厅截然不同，没有一桌客人浪费一点东西！聪明的点子可以制住很多人的坏习惯。
昨天和一个新同事说起她家楼下的一个有机蔬菜超市连锁。那个超市的口号是“没有隔夜菜，没有隔夜肉”。每天下午，那个连锁超市开始按不同的时间点打折：每过一小时，折扣就加深一
点。结果是：每天在商店打最低折前都有很多客户排队，生怕太晚了就买不到当天的菜。结果超市每天的菜都是早早卖完。
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