【美国厂家的面包片 Loaf，为何不长霉？？】 弓尒2017-10-14 20:51:53
弓尒2017-10-14 20:51:53
美国有些连锁大超市自烤的面包，室温，3-5天，多开始生长绿色，灰绿色的霉菌。
厂家的面包片 Loaf，室温，不放冰箱，不长霉，起码2-3星期 不长霉绿。
比如 下图 所示的面包片。
什么原因呢？
厂家经过 什么特殊处理？
这样不长霉的厂家面包片，好还是不好呢？
谢谢 赐教。
Patio2017-10-14 23:51:46
没听说过防腐剂？
秋燕南飞2017-10-15 02:38:09
自己做面包，吃得放心。面包店里的，即使没防腐剂，也会加些色素、膨松剂什么的
弓尒2017-10-15 05:26:43
hehe:)
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