奶油炸糕 霞女厨房2017-11-10 16:22:36

 

2 cups all purpose flour （中筋面粉2杯）

1 Tbsp sugar （糖1大匙）

1/4 tsp baking powder（发粉1/4小匙）

1/8 tsp baking soda（小苏打1/8小匙）

Mix above ingredients into 2 cups of boiling water（将以上材料充分混合。倒入2杯开水中烫熟。）

add 4 Tbsp butter = 1/2 stick（加黄油4大匙=半条）

2 eggs slowly added one by one (逐个加入2个蛋）

boil in medium heated oil until yellow and puffy：about 3-5mins (中火炸至金黄蓬松3-5分钟）

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我记得我的方子不用泡打粉和小苏打。图片看不到。

好。快过节了多吃多喝。图看不见。

不用最好，不喜欢泡打粉涩涩的味道。

我觉得缺了一个重要的东西：香草Vanilla

对头。