《彬彬有院》之端午节的粽子---手把手一步步教会你做家常肉粽和红小豆花生粽子（和您分享我家独特的粽叶煮鸡蛋） Joycezhou2018-06-10 13:15:53

之前肯定很多人做过如何包粽子的帖子和视频，所以我本来也没打算做这个。朋友说，做一个吧，简单好学那种，我就花了两天做了这个和大家分享。

粽子的种类和包法也很多，南北口味也不一样。我这里做的是最基本的四角粽子，一个是家常肉粽，一个是红小豆花生的。

因为是最基本款的，添加的东西非常简单。肉粽子你可以在这个基础上加香菇，咸蛋黄，海米等等；小豆花生粽子你也可以做成豆沙的等等。基本款掌握了，你就可以随心所欲的添加各种你喜欢的材料了。

我家先生听说我要做粽子，特地打电话提醒我不要忘了放鸡蛋。婆婆家每次煮粽子，都要放鸡蛋。和粽子一起煮的鸡蛋，带点微微的淡黄色，非常好吃，口味很独特。你要有兴趣也可以试一下（可能很多人已经这么做了）。

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