kale是雪里红吗？ Hannah918 文学城

Hannah9182019-05-03 12:35:46

最近想买雪里红，跑了很多商店都没有见到。kale是不是雪里红呢？大家在哪里买的雪里红？雪里红英文是什么？谢谢！

pickshell2019-05-03 15:06:54

不是。没有雪里红可用小芥菜替代。

fuz2019-05-03 16:55:07

雪里蕻是冷季菜（cold weather vegetable)。现在都开花结籽了。

业余坐家2019-05-03 20:01:13

同问，雪里红在英文里是什么？是mustard green吗？

dudaan2019-05-03 20:06:36

我觉得美国的Turnip greens 和 Mustard greens 的一些品系和中国雪里蕻差不多

mickey2222019-05-04 00:59:56

应该是的

mickey2222019-05-04 01:10:50

可以用中国店里面的小芥菜替代，切一寸来长，用盐腌制，压上重物一天，然后装小罐子里，最好是隔绝空气，放冰箱一周以后

二胡一刀2019-05-05 04:32:24

没试过，但是我相信可以用kyle做雪里蕻。

mickey2222019-05-05 12:23:01

我觉得不行，因为KYle缺乏一点辛辣的味道，而着是雪里蕻等必须有的味道

玩豆公子2019-05-09 01:33:40

是 MIZUNA！

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