秋天大量的苹果上市了，价格也很便宜，可以做一些苹果干当零食，不仅方便保存，吃的时候也非常方便。切的薄一点干的快，厚一点干的慢，但是口感更好。苹果籽中含有氰苷，当它遇酸或者生物酶水解之后，会产生氢氰酸，有一定毒性，所以自己做苹果干，要把苹果核清理干净。传说：一天一个苹果，医生远离我。很多国家的老百姓都有吃苹果保健的草根理念，苹果也被科学家称为全方位的健康水果。餐前吃一点苹果干，会有饱腹感，有利于减肥。