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以前在 Costco 买过,是美国本地出产的, 也相当不错。
买过一次,红枣里边夹的核桃肉,好吃,但价格贵了点。还是自己种枣树吧
自己种是个好主意,不过没几年功夫,还没法子做到自给自足。前年种了一颗,第一年就收了几颗,不过去年一颗都没有。
我没吃过美国大枣,为什么大超市看不见美国大枣?西人为什么不吃枣?干枣都从新疆来。
你说的是称之为伊拉克蜜枣那种吧?跟中国那种蜜枣是不一样的。不放糖咋叫“蜜枣”呢?
加州产枣子,有些中国超市直接从农场进货,新鲜,价格也比较合理。
那玩儿60年代就有进口了,那时叫做”伊拉克蜜枣“。小时候吃过。
对,是它。原来没加糖啊!我就把它当成枣吃,西人大超市没中国枣,我以前很少去中国超市。
呵呵,俺们就地从果园里摘来鲜枣,晒干了就变成大红枣,口味很好。
中国五十年代就有了,国人一直叫蜜枣。其实,没加蜜,也不是枣。形状像枣,但两者跟本不是同一种属的植物。
外面光的,手拿不粘,没加糖。有的没长好,自身糖度不够,为了长期保存,加了糖。
中国蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。
伊拉克蜜枣,棕榈科刺葵属常绿大乔木。又名椰枣、海枣。 大约60年代才进口中国,至于中国蜜枣,至少几百年历史了。
直接晒干就行吗?我有一年别人给的,大太阳也不容易晒干就变味了
我一个亲戚在食品厂,当年告诉我们秋天千万别买枣泥馅的点心